Aus DeutschlandMeine Familie und Ich waren als Gast einer Hochzeitsgesellschaft vor Ort. Empfang freundlich, nett, zuvorkommend. Zimmer sauber und schön eingerichtet. ( Wir haben das Zimmer von einem Familienmitglied zur Verfügung gestellt bekommen um unser Kind schlafen legen zu können.) Allerdings sind diese sehr hellhörig. Als Hochzeitslocation soweit super... ABER. Der Service am Abend war keineswegs eines 4 Sterne Hotels oder eines Unternehmens, welches mit Hochzeitsfeiern oder Events wirbt und diese sich auch wahrscheinlich gut bezahlen lässt, würdig. Der Ablauf und die Organisation, naja. Vor der Rezeption wurden Showcooking betrieben, soweit so gut. Aber als dann auf einmal die Feuerwehr auf der Matte stand, weil man vergaß auf die Rauchmelder zu achten oder für die Zeit des Essens diese zu deaktivieren. Es schien als wäre man überrascht das bei einer angemeldeten hochzeitsgesellschaft so viel gegessen würde. Nachdem einige Tische sich was zu essen geholt haben, waren zwei Sachen nicht mehr verfügbar( dies darf nicht passieren) dann kam der Koch am Grill im Innenhof mit dem Fleisch nicht mehr nach. Der Garpunkt der Speisen wurde zum Teil total verfehlt, so dass ich und auch andere Gäste ein fast rohes Stück Fleisch bekommen haben. Er war zwar sehr bemüht und freundlich, so wie das komplette Personal, aber es hätte schon gereicht, wenn man weis wie man bei einer Gesellschaft mit weit über 100 Personen grillt!!! Eine vernünftige Beleuchtung wäre am Grill gut gewesen um zu sehen wie weit manche Speisen sind. Es schien sehr unkoordiniert abgelaufen zu sein, so wie der Rest des Abendessens. Nach einer geraumen Zeit gab es dann wieder die zunächst ausgegangenen Speisen. Die Qualität der angebotenen Gerichte war super und lecker, aber leider haben wir ein paar anstandungen gehabt. Als Fazit kann man sagen, die Location super aber die Durchführung des Abendessens nicht gut.
Schön eingerichtet aber sehr hellhörig
Wie erwähnt Qualität der Gerichte war super aber die Zubereitung und Organisation zum teil eine Katastrophe.
Beliebte Aktivitäten
- Sonstiges
| Infos zur Reise | |
|---|---|
| Verreist als: | Familie |
| Dauer: | 1-3 Tage im Oktober 2018 |
| Reisegrund: | Sonstige |
| Infos zum Bewerter | |
|---|---|
| Vorname: | Sebastian |
| Alter: | 31-35 |
| Bewertungen: | 4 |
Hallo Sebastian, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben hier eine Bewertung abzugeben. Wir hätten uns natürlich auch darüber gefreut, wenn Sie uns mit einer solchen Kritik direkt an uns gewendet hätten. Dann wäre es ein wenig leichter gewesen zu den genannten Punkten Stellung zu beziehen. Erlauben Sie uns auch unsere Sicht der Dinge darzustellen: Ihre Anmerkungen zum Service und zum Essen unterliegen natürlich Ihren subjektiven Bewertungsmaßstäben, die wir natürlich zur Kenntnis nehmen. Sicherlich gibt es immer und an jeder Stelle etwas zu verbessern und ja, bei der Hochzeit ist beim Essen nicht alles absolut perfekt gelaufen. Unser Anspruch bei unseren über 150 Hochzeiten im Jahr ist es frische und leckere Küche zu bieten. Gleichwohl muss man insbesondere beim Essen auch vernünftig wirtschaften können, um zu große Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Trotz sorgfältiger Planung entsorgen wir jedes Jahr tonnenweise zu viel produzierter Lebensmittel. Bei dieser Hochzeit hat sich unsere Küche bei der Menge an dem typischen Verzehr einer vergleichbaren Gesellschaft orientiert. Jedoch wurde überdurchschnittlich mehr verzehrt, so dass die Zeit zwischen dem Nachlegen / Nachproduzieren bei einigen wenigen Buffetbestandteilen in der Tat etwas länger als sonst gedauert. Das bitten wir zu entschuldigen. Im Übrigen dürfen vorallem Richtung Ende eines Essens bestimmte Buffetbestandteile auch mal leer sein. Wir sind uns sicher, dass niemand bei dieser Hochzeit Hunger leiden musste ;-) Natürlich sollte der Garpunkt des Fleisches perfekt sein, das dürfen Sie erwarten. Bei den übrigen Speisen gab es keinerlei Beanstandungen und Sie heben ja selbst die gute Qualität der Speisen hervor. Es wurde tatsächlich vergessen den Feuermelder zu deaktivieren. Das sollte natürlich nicht passieren. Für die Braut war es dennoch ein Foto mit der Feuerwehr wert, so dass dieser "Vorfall" durchaus bei allen im Nachhinein eher als lustiger Zwischenfall in Erinnerung geblieben ist. Das fehlende Licht zur besseren Ausleuchtung beider Grills wurde leider auch erst bei Buffeteröffnung festgestellt, da zuvor bei Tageslicht die Grillstation aufgebaut wurde. Auch das darf, da haben Sie Recht, natürlich nicht passieren. Wir sind mit dem Brautpaar einvernehmlich auseinander gegangen und haben zu allem eine passende Lösung gefunden. Herzliche Grüße aus dem Beverland Dominic Stern -Vertriebsleiter-
