Landhotel Burg im Spreewald

Ein sehr modern eingerichtetes Hotel (wir hattein ein Zimmer im Neubau). Auch der Wellnessbereich war einladend, allerdings nur der Außenbereich. In der 'Innen-Sauna' kommt man sich vor wie ein Affe im Zoo, da die einzelnen Saunabereiche mit einer kompletten Glasfront ausgestattet sind. Die 'Betten' im Ruhebereich sind eine nette Idee, allerdings kommt man hier nicht zur Ruhe, wenn gleich ganze Familien mit Kleinkindern dort liegen. Dass Kinder die Worte Ruhe&Entspannung nicht kennen, ist ja wohl klar. Da gefiel uns die Atmosphäre im anderen Ruheraum (im Außenbereich) schon besser. Ausgestattet mit einem Wasserspender, bequemen Liegen und einem Kamin. Leider können sich hier auch viele Erwachsene nicht beherrschen und wissen wohl kaum, dass manin einem RUHEraum RUHIG ist. Auch die zwei Saunen im Außenbereich waren für uns einladend. Vor allem die "Holzhütte", in der man sich einfach entspannen konnte und sich nicht beobachtet fühlen musste. Wir hatten Halbpension gebucht, was uns leider dazu zwang, das Abendessen im 'Wendenkönig' zu essen. Wir bekamen jeweils jeden Abend ein 3-Gänge-Menü. Die Freude war groß, allerdings wurden wir schon am ersten Abend leicht enttäuscht. Der gemischte Salat beispielsweise wurde nur leicht mit Balsamico beträufelt. Für meinen Geschmack etwas trocken und fad. Das Essen an sich sah schmackhaft aus, leider schmeckte es nicht besonders und war auch nichts außergewöhnliches. Am zweiten Abend bekamen wir als Vorspeise eine Spargelsuppe. Die von der Konsistenz eher einem verklumpten Milchreis ähnelte und alles andere als cremig war. Den Backfisch musste ich leider nach zwei probierten Stücken liegen lassen, da es eher eine Matschpampe eingehüllt in einer aufgeblähten Fritösenfettpanade war als ein zartes Fischfilet mit knuspriger Kruste. Der Nachtisch war immer o.k., aber was kann man da auch groß falsch machen?! ;-) Alle guten Dinge sind drei, deshalb haben wir uns am letzten Abend dafür entschieden, auf das bezahlte 3-Gänge-Menü zu verzichten und extra Geld beim hoteleigenen Italiener 'il fienile' auszugeben. Was sich wirklich gelohnt hat!!! Das Ambiente einfach klasse, schön kuschelig mit Kamin. Die Bedienung freundlich, charmant und mit viel Freude am Job bei der Sache. Das Essen war so was von lecker!! Die Speisekarte nicht ewig lang, dafür aber viele ausgefallene Gerichte. Hier hat einfach alles gepasst. Also wenn wir nochmals in das Hotel kommen sollten, buchen wir auf jeden fall nur Frühstück (was sehr ausreichend, frisch, einfach und o.k. war) und gönnen uns dann das Abendessen beim Italiener. Alles in allem waren es entspannte schöne Wellnesstage (auch die Kahnfahrt ist sehr zu empfehlen!!) Die Hotelangestellten waren sehr freundlich. Allerdings können ein paar Kleinigkeiten deutlich verbessert werden, damit das Hotel mit anderen guten Wellnesshotels mithalten kann. Wer einmal in einem österreichischen Wellnessparadies (4 Sterne) war, wird schnell höhere Ansprüche haben :-)

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