Landhotel Jöbstel

Komfortables, ruhiges, sehr gepflegtes Hotel mit ganz ausgezeichneter Küche, Chef kocht selbst. Inhabergeführt, freundliche unaufdringliche Gastsgeber.

Es gibt sehr große Doppelzimmer mit Echtholzmöbeln, sowie etwas kleinere modernere. Alle Zimmer sind sehr sauber und gepflegt, haben gute große Betten sowie genügend Ablagen, und einen überdachten Balkon mit Tisch und 2 Stühlen. Die Bäder mit Du&WC sind geräumig und sauber.

Das Frühstücksbuffet bietet eine sehr breite Auswahl von verschiedenen Müslisorten über Obst, Joghurts, Säften, Brot, Brötchen, diverse Marmeladen bis zu Wurst, Käse und täglich frische Eiergerichte. Alle Zutaten sind stets knackfrisch und aus der Region, exzellentes Brot, keine Einwegverpackungen. Ein tolles Frühstück. Das Restaurant ist sehr hell, gediegen möbliert mit feinen Tischdecken und Dekos, sehr guter, aufmerksamer und freundlicher Service mit überwiegend jungen Leuten. Regionale Biere frisch vom Faß, sowie eine breite Weinauswahl. Die Speisekarte bietet eine breite Auswahl von Fleisch- und Fischgerichten mit durchaus regionalem Kolorit, lediglich das vegetarische Angebot dürfte noch ein wenig ausgebaut werden. Es gibt freilich auch typisch fränkische Küche, eher deftig und brotzeitmäßig. Die Speisequalität ist außerordentlich gut. Das fängt bei den frischen Salaten mit tollem Dressing an und endet bei einigen originellen und überaus perfekten Desserts - selbst gemacht bis hin zum Sorbet. Die Hauptspeisen sind allesamt aus sehr frischen Zutaten von hoher Qualität zubereitet, das gilt insbesondere für Fleisch und Fisch. Die Zubereitung ist stets auf den Punkt: Fisch ist fleischig, aber nicht wäßrig. Fleischgerichte sind saftig, bissfest, nicht trocken, und sehr homogen gebraten. Einfache "Sättigungsbeilagen" wie Pommes Frites fehlen, stattdessen wohlschmeckende Kartoffelplätzchen, Bratkartoffeln, Bandnudeln, Spätzle und andere Teigwaren, keine Industrieprodukte. Die Saußenbeilagen kleistern die Speisen nicht zu, sondern sind fein abgestimmte Beigaben. Um es kurz zu machen: wir kommen gerne jedes Jahr ins Jöbstel zurück hautpsächlich aufgrund der exzellenten Küche.

Es gab während all unserer Aufenthalte niemals ein Grund zum Klagen, alles war top, zuverlässiger Zimmerservice.

Sehr ruhig am Ortsrand, keine 5 Fußminuten in den Ortskern von Waischenfeld. Genügend Parkplätze am Hotel, Gastgarten mit Tischen unter Obstbäumen sowie auf der überdachten Terrasse.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Dies ist kein Wellnesshotel, es ist ein Landhotel für Menschen mit gutem Geschmack, gutem Appetit und dem Wunsch nach ruhiger Umgebung. Die beste Wellness, die die Fränkische Schweiz bieten kann, sind Wandern und gut Essen & Trinken.