Landidyll NaturPurHotel Maarblick

Sehr geehrter Günter, vielen Dank für Ihre Kritik, die wir in unserem qualitätszertifizierten Haus als Chance sehen, unsere Gäste künftig vollends zufrieden zu stellen. Wie ich Ihnen bereits in einem persönlichen Gespräch versuchte zu vermitteln, führten an besagtem Wochenende außergewöhnliche Umstände zu längeren Wartezeiten im Restaurant. Dies bedauern wir außerordentlich. Dennoch möchte ich hervorheben, dass unser Personal keineswegs nur aus Laien bestand, in Ihrem Umfeld allerdings eine neue Servicekraft angelernt wurde. Nach Beschwerden Ihrerseits kümmerten sich unser Restaurantleiter und die Chefin persönlich um Sie. Getränke aufs Haus als Entschuldigung an der Bar nahmen Sie dankend an. Was Ihren Hauptgang angeht, handelte es sich (wie bereits persönlich erklärt und von Ihren Tischnachbarn als wohlschmeckend empfunden) um eine dunkle, kräftige Kräuter-Zwiebel-Jules zum Lamm, die üblicherweise zu derartigen Gerichten gereicht wird. Bei der Bezeichnung Sauce-Bernaise unterlief uns ein bedauerlicher Fehler in der Menuekarte, für den wir uns umgehend entschuldigten. Im Allgemeinen werden unsere Portionen im Rahmen des 5-Gang-Menues als auch der Zeitrahmen, in dem serviert wird, als angemessen empfunden. Bei größerem Hunger ist es jedoch selbstverständlich möglich, etwas nachzuordern. Dies gehört zu unserem Gästeservice. Wir bedauern sehr, dass Sie trotz unseres persönlichen Gesprächs mit Ihrem Aufenthalt in unserem Hause nicht zufrieden waren. Mit sonnigen Grüßen aus dem gastfreundlichen Meerfeld Familie Weiler und ihr Team