Wir waren im Hotel Brixiade / Cochem für ein Wochende mit 2 Personen zu Gast, um einen runden Geburtstag zu feiern. Obwohl wir bei der Anreise ca. 1,5 Stunden vor der Zeit zum Einchecken angekommen sind, wurden wie an der Rezeption äußerst freundlich empfangen und konnten das gebuchte Doppelzimmer sofort beziehen! Wir hatten ein sehr schönes Zimmer und das Personal an der Rezeption sowie im Restaurant waren sehr freundlich, hilfsbereit und entgegenkommend! Das Preis-/Leistungsverhältnis bei Halbpension mit Früstücksbuffet (gut) und Abendbuffet (Auswahl für Fleisch-, Fischesser sowie Vegetarier und Veganer in Ordnung), aber leider geschmacklich völlig neutral und nicht besonders kreativ! Da besteht noch erhebliches Verbesseungspotential in Sachen Gesschmack und Frische!!!
Frühstücksbuffet vom Angebot in Ordnung. Das Abendbuffet hatte für ein ausreichendes Angebot für Fleisch-, Fisch- und Allesesser sowie Vegetarier und Veganer, war aber völlig geschmacksneutrales Conviniece-Food und nicht sehr kreativ!!!
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