MUSTANG INN am Großen Garten

Sehr geehrter Gast Rolf, vielen Dank für die Kritik zu unserem Haus. Wir nehmen diese sehr ernst, da nur 95 % hoch zufriedene Gäste nicht unserer Zielstellung entsprechen. Wir wollen 100 % Zufriedenheit erreichen. Nachfolgend beziehen wir Stellung zu den angesprochenen Kritikpunkten. Zur Unfreundlichkeit einer Mitarbeiterin. Ich hatte mit Ihnen am Abreisetag ein freundliches Gespräch unter anderem über die Pferderennbahn Dresden. Leider haben Sie nichts über die Missstände und Ihre Unzufriedenheit geäußert, so dass ich nur schwer feststellen kann, welche unserer 4 Mitarbeiterinnen so unfreundlich war. Das Servicepersonal ist in unseren Gästebewertungen der mit Abstand am besten bewertete Punkt. Ich bin mir sicher, dass unsere Angestellten, nach einem klärenden Gespräch, weiter Topleistungen abliefern werden. In unserem Restaurant waren zum angegebenen Zeitpunkt mehrere Gesellschaften und a la carte Gäste bestellt, welche alle zur gleichen Zeit zum Essen kommen wollten. Diese Belegungsspitzen sind sicherlich die Ausnahme. Um Sie und auch andere Gäste nicht zu verärgern, haben wir die offene Kommunikation zur Wartezeit gesucht. Es tut uns leid, dass Sie diese Aussage so verärgert hat. Ich bin mir sicher, dass Sie beim nächsten Besuch in angemessener Zeit bedient werden. Wir backen täglich 2 Kuchen selbst, um die Frische zu garantieren. Die Sorten wiederholen sich teilweise, je nach Beliebtheit bei den Gästen. Die Kuchen stehen in einer gekühlten Vitrine. Der Staub unter dem Geländer im Treppenhaus wurde sofort weggesaugt und die Beseitigung der Wasserflecken im Treppenhaus unter der Grünpflanze wurde einem Maler in Auftrag gegeben. Für diese Hinweise bedanken wir uns. Das Foto vom Kleiderschrank ist nicht aus unserem Haus. Die Tapete ist bei uns weiß und wir haben keine Ornamente am Kleiderschrank. Das Foto über den Hof zeigt das sogenannte Hinterhaus aus dem Jahr 1891. Es diente früher als Pferdestall und Kutscherunterkunft. Der unrenovierte Zustand ist von uns gewollt, erinnert an diese Zeit und gefällt vielen Gästen so. Das Hotelgebäude wurde ebenfalls im Jahr 1891 erbaut. Wir waren beim Umbau zu einem Hotel an viele Vorgaben des Denkmalschutzes gebunden, was den Zuschnitt der Zimmer und Bäder betraf. Deshalb gibt es verschiedene Zimmer- und Bädergrößen. Die Bahngleise befinden sich in ca. 1 km Entfernung. Da unser Hotel in der Innenstadt von Dresden liegt, sind Verkehrsgeräusche nicht auszuschließen. Wir haben aber geräuschdämmende Fenster eingebaut, um die Geräusche zu minimieren. Wir danken für den Hinweis mit den Schlieren am Milchkrug beim Frühstücksbüfett. Das kommt vom Milcheiweiß. Der Krug wurde durch einen Porzellankrug ersetzt. Die Wachstuchdecke auf dem Frühstücksbüfett sehen wir als Vorteil, da mit Saft oft gekleckert wird und sich die Flecken besser abwischen lassen. Natürlich muss mit einem trockenen Tuch nachpoliert werden. Entsprechende Maßnahmen, wurden sofort angewiesen. Das Frühstücksbüfett bieten wir von 7.00 bis 10.00 Uhr an. Die Frühstücksplatten werden alle gekühlt. Wenn Gäste erst nach 10.00 Uhr frühstücken kommen, haben wir damit kein Problem. Wir werden um die Frische der Speisen zu garantieren aber prüfen, nach 10.00 Uhr a la carte Frühstück anzubieten. Wir hoffen, dass wir durch Ihre Hinweise die Qualität unseres Hotels weiter steigern können. Freundliche Grüße Ihre Familie Bolz Inhaber