Naturfreundehaus Bodensee

Wir, drei Frauen vom Lande, waren übers Wochenende im NFH Markelfingen. Wir hatten schon öfters so ein Wochenende-Arrangement gebucht, aber diesmal waren wir von der Küche sehr enttäuscht. Das Beste an dem 3-Gänge-Menü war die Karottensuppe, alles andere war ungenießbar. Salat ohne Dressing, Schweinenackensteak gleichte einer Schuhsohle, Pellkartoffeln kalt und fast roh. Nach Reklamation war das 2. Schweinenackensteak blutig, Fisch mit Panade versalzen und statt der versprochenen Salzkartoffel gab es Reis, ohne vorher nachgefragt zu haben. Lange Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen, obwohl das Restaurant nicht voll besetzt war, Hausgemachter Kuchen, der keiner war und hausgemachter Apfelstrudel, der in der Mitte noch gefroren war und ganz bestimmt nicht hausgemacht war. Wir wissen wovon wir sprechen, sind in den Landfrauen und können sehr gut backen. Frühstück war in Ordnung. Schade, wir lieben den Bodensee und das NFH, werden aber in Zukunft von einer Reservierung absehen. Falsches Management und ein Koch, der nicht kochen kann. Schade, sehr, sehr schade.

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