Parkhotel Surenburg

Das Hotel ist sehr geschmackvoll gestaltet und eingerichtet. Servicequalität ist hervorragend, einschließlich der Umgang mit Reklamationen im Restaurant. Und genau hier liegt das Manko: Das Restaurant hat unmittelbar am Abend nach unserem Aufenthalt einen Michelin-Stern erhalten - schön für den Chefkoch. Als Gast wäre es mir lieber, die Köche-Energie würde in die Basics einfließen: nicht nur Schnick-Schnack-Küche, sondern solide, schmackhafte, regionale Speisen mit Geschmack; statt halbbarer Schweinerücken in plörriger Sauce. Also: wenigstens 2 Gerichte für unter 20,00 € sollten auf der Karte stehen, von denen man dann auch satt wird, ohne dass man noch den Pizza-Service anrufen muss. Und was auch gar nicht geht: Während des Frühstücksbüffets wurde schon ´mal Reinigungsspray die Schränke eingesprüht-auch die auf denen die Speisen ausgelegt waren. Allerdings -und das zu erwähnen gebietet die Fairness- sind sowohl die Servicekräfte im Restaurant wie auch der Mitarbeiter an der Rezeption bei der Abreise hochprofessionell mit der sachlich-freundlch vorgetragenen Kritik umgegangen. Möge sich der neue Sternekoch daran ein Beispiel nehmen!

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