Sankt Florian Das Feuerwehrhotel

Sehr schönes und ruhig gelegenes Hotel mit tollem Personal und riesengroßen ZImmern. Das Essen ist sehr gut und wird frisch gekocht, das Servicepersonal ist absolut freundlich und sehr aufmerksam. Die Lage ist sowohl im Winter als auch im Sommer toll für Ausflüge in die nähere Umgebung.

Unser Doppelzimmer war riesig groß. Eingangsbereich, separates WC, Bad mit großer Dusche und Doppelwaschbecken, großes Zimmer und Balkon. Insgesamt ca. 45 Quadratmeter. Alles war sehr sauber und stimmig eingerichtet. Natürlich hatte das ganze einen Schwarzwald-Touch (grüner Teppich, karierte Sofabezüge) aber es passt einfach zur Lage und zum ganzen Hotel. Es wurde sehr auf Details geachtet, so sind z.B. die Lampenschirme und die Vorhänge aus dem gleichen Stoff gemacht. Das Grün des Teppichs wird an den Holzmöbeln aufgegriffen, die grüne Verzierungen haben. Viel Holz, aber nicht erdrückend. Aufgrund der Größe kann man es auch mal ein paar Stunden dort aushalten, wenn z.B. das Wetter nicht mitspielt.

Hier gibt's von mir leider nur 4 Sterne. Das muss ich aber erklären. Das Abendessen ist nämlich absolut top. Es wird frisch gekocht, nix TK-Ware, nix Fertigpulver. Alles frisch, auf den Punkt gekocht, toll abgeschmeckt. Keine verkochten Nudeln, top gebratener Fisch, das Fleisch auf den Punkt. Die Soßen sind selbstgekocht und nicht angerührt, den Unterschied schmeckt man einfach. Nun die zwei größten Mankos in Bezug auf die Gastronomie. 1. Man hat keine freie Platzwahl, man bekommt bei der Ankunft einen Tisch zugewiesen. Diesen hat man während seines gesamten Aufenthaltes beim Frühstück und beim Abendessen einzunehmen. Wir hatten das Glück, einen 2-er Tisch zu haben. Es kann aber auch passieren dass man zu 4,6, oder 8 Personen an einem Tisch sitzt. Kommt man dann mit den Menschen nicht so klar, dann wird einem das leckerste Essen vergällt. 2.Es gibt feste Essenszeiten. Abendessen gibt es zwischen 18 und 19.30 Uhr. In dieser Zeit hat man zu erscheinen. Man bekommt dann schnell seine Suppe, danach kann man sich Salat am Buffet holen. Den Hauptgang kann man jeden Tag frei wählen zwischen Fleisch, Fisch und Vegetarisch. Diese Entscheidung muss man schon beim Frühstück treffen, dort liegen Zettel aus, die man ankreuzen muss. Ich muss also schon morgens wissen, worauf ich abends Lust habe. Mir fiel die Entscheidung oft schwer, da ich z.B. gerne Fisch esse, aber die Beilagen nicht unbedingt meinem Geschmack entsprachen. Das Fleisch mochte ich oft nicht. Am ersten Abend gibt es für alle das gleiche Menu ohne Auswahl. Diesmal gab es Tafelspitz Da ich wie gesagt kein Fleischesser bin, blieb mir nur die Beilage und Soße. Das Frühstücksbuffet ist gut sortiert, entspricht aber in etwa dem einer Jugendherberge. Das Angebot wechselt nicht, es gibt jeden Morgen die gleich Wurst, den gleichen Käse, das gleiche Müsli, den gleichen Joghurt. Dinge wie z.B. Rührei fehlen komplett. Auch die Brötchenauswahl ist sehr eingeschränkt wenn man nicht gleich um 7.30 zum Frühstück erscheint. Frühstück gibt es zwischen 7.30 und 10Uhr. Wir sind meist kurz vor 9 Uhr dort gewesen, da gab es nur noch Tafelbrötchen. Am letzten Tag waren wir etwas früher dran, da konnte ich tatsächlich ein Körnerbrötchen ergattern und mein Mann Laugengebäck. Wenn ich 2,5 Stunden Frühstück anbiete, dann muss ich auch bis zum Ende eine gewissen Auswahl sicherstellen.

Das Personal ist top ausgebildet, das merkt man. Sehr aufmerksam, höflich, freundlich und zuvorkommend. Da man beim Essen immer am gleichen Tisch sitzt, hat man jeden Abend auch den gleichen Kellner. Bereits ab dem zweiten Abend wusste er, was wir gerne trinken würden. Und auch beim Frühstück wurde uns ab dem zweiten Tag Kaffee für meinen Mann hingestellt. Ich trinke keinen Kaffee, das hat sich das Personal sofort gemerkt und entsprechend reagiert. Das Barpersonal ist top. Auch Cocktails, die nicht auf der Karte stehen, werden anstandslos gemixt und man merkt an der Art der Zubereitung, das die beiden Barkeeper Ahnung haben und ebenfalls top ausgebildet sind.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges