Schlosshotel Haigerloch

(M)Ein Samstag Morgen im Schloss Haigerloch: 6:00 Uhr - die Kirchenglocken läuten und wecken mich unsanft 6:04 Uhr - die Vögel zwitschern vor dem Fenster 6:14 Uhr - der Nachbar geht auf die Toilette, die Spülung lärmt durch die Wand 6:20 Uhr - die Heizung fiept und pfeift 7:00 Uhr - das Treppenhaus wird gesaugt 7:07 Uhr - der andere Nachbar geht auf's Klo, die Spülung lärmt durch die Wand 7:09 Uhr - ich gebe genervt auf und stehe auf; zuerst auf die Toilette in der Größe einer halben Abstellkammer und ohne Waschbecken, dann hinüber ins Bad zum Händewaschen. Und dabei hätte ich noch eine gute Stunde schlafen können, zumal die Matratze und der Schlafkomfort an sich absolut in Ordnung waren. Doch daran ist im Schloss Haigerloch offensichtlich nicht zu denken. Also begebe ich mich in das Badezimmer im Stil der 60er Jahre mit den furchtbaren beige-braunen Fliesen und unter die Dusche. Leider reicht der Wasserdruck in der Badewanne mit Glaswand aber nur für einen dünnen Rinnsal aus dem Duschkopf - na ja, wenigstens war das Wasser warm, anders als die zugigen und kalten Tagungsräume am Tage zuvor. Letztere sind übrigens nur über ausgetretene Treppen und krumme Flure zu erreichen und KEINESFALLS ROLLSTUHLGERECHT. Also runter zum Frühstück. Der Empfang im Restaurant ist freundlich, die Auswahl am Buffet durchschnittlich und eher sparsam, mager. Obwohl ich einer der Ersten im Restaurant bin ist das Rührei bereits ausgetrocknet und recht aufgebraucht, die Bratwürstchen kalt und vom Speck auch nur noch ein paar kleine Stückchen übrig. Die Käse- und Wurstauswahl ist übersichtlich und in dieser Art & Weise bereits millionenfach in allen möglichen Businesshotels gesehen. Wenigstens gibt es frische Brezeln! Beim Mittagessen wird die Menüabfolge mit beinahe übertrieben-grotesker Freundlich- und aufgesetzter Höflichkeit serviert, Natürlichkeit sieht anders aus! Die Speisen klingen in ihrer Zusammensetzung "fancy" und sind (sehr) übersichtlich auf dem Teller angerichtet, die Preise dafür umso höher. Geschmacklich geht das Gebotene halbwegs in Ordnung, ein echtes Highlight war es für meinen Gaumen jedoch nicht; eher zu salzig und teilweise sogar "too strange": Maultasche angerichtet mit Balsamico-Essig ist dann z.B. doch nicht mein Geschmack und die Mousse au Chocolat war einfach nur süß und nicht wirklich appetitlich. Zusammenfassend konnte ich trotz allem Wohlwollens keinerlei Argumente für die gebotene Preisgestaltung finden. Was mich persönlich auch sehr störte war die Tatsache, das das stille Premium-Mineralwasser überhaupt nicht still, sondern auch mit Kohlensäure versetzt war, und bestenfalls die Bezeichnung "medium" verdient hätte. Summa summarum muss ich leider sagen, dass (mir) das Schloss Haigerloch seinen (horrenden) Preis leider nicht wert ist. Weder das Essen noch die Schlafgelegenheit haben mich überzeugt. Sicherlich, die Lage ist sehr schön und das Schloss an sich ein architektonisches Highlight, doch das gebotene Gesamtpaket ist in sich nicht stimmig. Die 4 Sterne, mit welchen das Hotel wirbt, sind daher meiner Meinung nach zu optimistisch angesetzt und die Preise nicht wert.

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