Terra - The Magic Place Relais & Châteaux

Der Auerner Hof liegt in traumhafter Alleinlage über dem Sarntal. Der Blick umfasst die südtiroler Bergwelt und man genießt die Ruhe und Abgeschiedenheit. Das Hotel wurde 2014 ausgebaut und renoviert, sodass alles sehr neu und schick ist. Die Einrichtung ist puristisch und geschmackvoll. Die Zimmer sind großzügig geschnitten und der begehbare Schrank ist wunderbar praktisch. Der kleine Wellnessbereich ist für die Größe des Hotels (10 Zimmer) ausreichend groß und insbesondere der Whirlpool unter dem Dach mit dem Rundumblick auf die Berge ein ganz spezieller Ort. Der Empfang und die Betreuung durch das Geschwisterpaar Schneider ist familiär und herzlich. Das Highlight jeden Tages war das Abendessen im Restaurant 'Terra'. Wir hatten an jedem Abend ein anderes Menue und immer gelang es Herrn Schneider durch seine Art zu kochen und die Auswahl der Zutaten uns zu überraschen. Der eine Michelin Stern ist mehr als verdient und wenn man die Präsentation und die handwerkliche Fähigkeit der Küche betrachtet, ist ein zweiter in Reichweite. Das Essen nutzt lokale Zutaten, ist leicht und innovativ und sehr an die vegetarische Küche angelehnt. So kann man jeden Abend das volle Menue genießen, ohne sich nachts schlaflos im Bett zu wälzen oder morgens noch mit vollem Magen aufzuwachen. Die Weinauswahl von Frau Schneider ist sehr kompetent und in den 1000 Positionen der Weinkarte findet sich für jeden Geschmack etwas. Der Service ist freundlich, flott und locker. In Summe ist das Hotel ein toller Ort, um zu genießen, sich zu entspannen und Südtirol zu entdecken.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport