The Biltmore Miami Coral Gables

Das Biltmore Hotel stellt für ruhesuchende Reisende eine gelungene Alernative zu Hotels in Miami Beach dar. Es hat eine gute, ruhige Lage im wundervollen, baumbestandenen Stadtteil Coral Gables. Auch nach einem langen Transatlantikflug ist es mit dem Mietwagen gut erreichbar und auch sonst bietet es eine gute Ausgangsposition für Unternehmungen mit dem Auto. Das Hotel ist stilsicher renoviert und beeindruckt bereits mit der Lobby. Auch der Empfang ist eines Grandhotels würdig. Das Zimmer (Terrace suite) war großzügig, vollständig im Stil des Hauses eingerichtet. Das war Badezimmer ausreichend groß, auch gab es überall genügend Stauraum. Der Clou war die sehr große, schöne, moblierte Terrasse, leider aber ohne Sonnenschutz. Der Service freundlich und gut geschult, auch der Concierge beeindruckte durch Kompetenz und Freundlichkeit. Der Pool ist sehr groß und schön und auch zum ausgedehnten Schwimmen gut geeignet. Leider war er in den frühen Morgenstunden noch nicht gereingt – dreckige Handtücher, Bierdosen etc. von abendlichen "Unternehmungen" liegen noch rum. Der Liegebereich und auch die Anzahl der Liegen und Sonnerschirme ist deutlich zu klein für die Anzahl der Gäste. Ein Poolservice ist nicht erkennbar. Die Pooltücher sind sowohl in der Qualitiät als auch in der Größe einem Hotel dieser Kategorie nicht angemessen. Das Dinner im 'hochgelobten' (Zagat) Spitzenrestaurant Palme d'Or mag amerikanischen Ansprüchen genügen, entspricht auch wohl im Service, nicht aber in der Qualität der Speisen, dem Standard europäischer Gourmetrestaurants. Eiskalte Nudeln mit banalem Pesto auf einem heißen Teller als besonderer Einfall des Koches lassen das Herz eines Feinschmeckers nicht höher schlagen. Auch die anderen Zubereitungen waren belanglos, sowohl in der Zubereitung als auch auch in der Optik, ein Pilzragout war sogar versalzen. Aber man fährt ja nicht wegen der guten Küche in die USA.... Trotz der genannten kleinen Mängel ist das Hotel denen zu empfehlen, die ein gepflegtes, ruhiges (Ausnahme Pool) Haus im Stil eines alten Grandhotels zu schätzen wissen.

Beliebte Aktivitäten

• Kultur & Erlebnis
• Ausgehen & Nightlife