Vitalpina Hotel Schulerhof

Da drei Personen von uns wegen Zöliakie strikte Diät einhalten müssen, buchen wir grundsätzlich nur Häuser, die mit "glutenfrei" werben, um den Urlaub dann auch beschwerdefrei genießen zu können. Wir hatten gegoogelt "glutenfrei Südtirol" und sind so auf die Seite des Schulerhof gekommen, wo "Glutenfrei auf Anfrage möglich (Aufpreis 5.-€ pro Person und Tag)" steht. Da das Haus einen tollen Eindruck machte haben wir 6 Tage gebucht. Beim Stehempfang sollten wir unser Abendessen wählen und als wir fragten, ob die Würstchen auf der Kinderkarte glutenfrei (=gf) sind, kam die Antwort, dass in Wurstwaren ja überall Glutamat drin ist, was etwas völlig anderes ist... Ok, kann ja mal passieren, ist halt Aufklärungsarbeit von Nöten. Haben also für`s Abendessen die Zusammenfassung aus dem Zölitreff für Hotels und Restaurants mitgeschleppt und abgegeben, als auf die Frage, was denn beim Vorspeisenbuffet gf sei, die Antwort kam (von der Chefin!!!), dass wisse ich ja wohl selber am besten. Ein paar Zutaten konnte ich ihr noch entlocken... Tja, die ersten Beschwerden ließen nicht lange auf sich warten... Beim Frühstück mussten wir extra nach gf Brot fragen (wie noch sehr oft in den nächsten Tagen!!!). Beim Frühstücksbuffet fragten wir freundlich nach der Zutatenliste der Wurst, sie konnte aber trotz Anruf beim Metzger nicht mitgeteilt werden und auch in den kommenden Tagen erfuhren wir darüber nichts Neues (vier Sterne hat das Haus!!!). Dafür wurde meine Tochter blöd angeredet, warum sie denn Nutella esse, ob sie das den dürfe Das Frühstück wurde also sehr einseitig und wir brachten unsere Reis-Maiscracker selbst mit... Das Kuchenbuffet am Nachmittag war komplett glutenhaltig und erst auf Nachfrage bekamen wir das uns bekannte trockene Weißbrot mit Käse und Schinken. Über das stark benutzte Holzbrett regten wir uns am vierten Tag schon garnicht mehr auf... Als ich einen neuen Versuch startete und nach den ersten Magenschmerzen (später kam noch Durchfall, Kopfschmerz und Gelenkschmerzen dazu) nochmal mit der Chefin sprach, dass es wirklich wichtig ist, dass wir keine Spuren abbekommen und wir schon Reaktionen haben, meinte sie nur, dass dann wohl so Leute wie wir nicht ausserhalb essen dürften. Danke... Naja, so ging das weiter, die Beschwerden bei uns drei wurden mehr und wir zahlten also die 15 Euro Aufpreis dafür, dass meine Töchter ein paar Mal gf Nudeln bekamen und wir morgens nach gf Brotscheiben fragen mussten, das von Tag zu Tag trockener wurden, die letzten Tage morgens tiefgekühlt und abends getrocknet waren. Von den Wahlmenüs am Abend musste ich auswählen und eventuelle gf Sachen (zum Beispiel beim gefüllten Crêpes der Crêpes ) wurden weggelassen oder gf Beilagen durch Kartoffeln ersetzt. Das machte wohl soviel Arbeit, dass es die 15 extra Euro pro Tag für uns drei rechtfertigte... Bei meinen regelmässigen Nachfragen in Sachen Zutaten wurde ich jedesmal sehr verwundert angesehen. Keiner im Haus hatte wirklich das Wissen, dass eine gf Diät strikt eingehalten werden muss!!! Nun denn - verstehe einer warum sie gf anbieten. So sind wir 2000 Euro ärmer (der letzte Urlaub in der Preisklasse war vor 5 Jahren, aber wir Zölis wollten mal richtig verwöhnt werden ...), überhaupt nicht erholt und eine Erfahrung reicher: Nicht überall, wo glutenfrei draufsteht ist auch glutenfrei drin. Und im Nachhinein fragen wir uns, wieso wir dort eigentlich nicht völlig ausgerastet sind. Wir waren wohl einfach sprachlos... _________________

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