Waldhotel Eisenberg

Gut gefallen hat uns der Empfang an der Rezeption, die Freundlichkeit der Mitarbeiter, der Saunabereich und die Kegelbahn im Hotel. Nach einigen der zuvor gelesenen Bewertungen und der Weiterempfehlungsrate waren wir doch von der Küche eher enttäuscht. Wir hatten ein Arrangement, welches ein 3-Gang-Menü am Abend beinhaltete. Dieses haben wir während unseres Aufenthalts auch so angenommen, nur am letzten Tag wollten wir gern keinen Fisch und nicht das gleiche Gemüse wie (leider) die 3 Tage zuvor. Die Alternative war ein Fleischgericht. Auch der Gruß aus der Küche und die Vorspeise war meist nicht fleischlos. Also für Vegetarier eher ungeeignet. Nach unsererseits freundlicher Umbestellung des Menüs machte das Personal einen genervten Eindruck. Das Essen konnte zusammenfassend dem hohen Niveau, welches das Servicepersonal präsentieren wollte, nicht gerecht werden. Man wurde während des Menüs mehrmals gefragt, ob alles in Ordnung sei, aber der Umgang mit Kritik war dann eher schwierig. Gern hätten wir auch mal ein Wild - oder Waldpilzgericht gegessen, womit auf der aktuellen Speisekarte geworben wurde. Das Frühstücksbuffet war auch wenig überzeugend, da hatten wir schon reichhaltigere Buffets auch in kleineren Hotels. 1 Sorte Käse, der Vegetarier hatte also wieder wenig Möglichkeiten. Die Eier waren nie genug durchgegart (Rührei, Spiegeleier). Es wurde immer nur auf Nachfrage aufgefüllt. Es gab leider nur Aufbackbrötchen, auch keine Croissants z.B.

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