Wohlfühlhotel Berwanger Hof

Liebe Christin, vielen Dank für Ihre Bewertung auf Holidaychek. Dürfen wir Ihnen zu einigen Ihrer Anmerkungen ein paar Gedanken weitergeben? Unser Frühstücksbuffet hatte Ihnen nicht gefallen!? Dies tut uns sehr leid. Glauben Sie uns aber, dass wir in keinster Weise Waren, die nicht mehr haltbar sind in Umlauf bringen. Sowas geht gegen die Berufsehre!! Schade, dass Sie uns dies unterstellen. Ein reifer Brie (nicht Camembert wie Sie vermutet haben) schaut so aus und schmeckt auch so. Dies ist von den Herstellern so gewollt. Gern gehen wir auch auf die Wünsche der Gäste ein. Gurken und Tomaten wurden (nachdem Sie am ersten Tag danach fragten) immer unaufgefordert gleich für Sie hergerichtet, sobald Sie zum Frühstück kamen. Ihre Gewichtung auf die Frage des Chef``s Christian Berwanger, bezüglich des "Wegschmeisses" können wir nicht ganz verstehen. Er hatte nur höflich gefragt - dies sollte in keinster Weise negativ auf Sie wirken. Dadurch wollte er erfragen, wie viel er für Sie herichten darf, ohne übers Ziel hinaus zu schießen. Kompott-Früchte haben wir auf Wunsch der Gäste nicht vom Frühstücksbuffet genommen. Täglich finden Sie auf dem Buffet Frischobst, z.B. Früchteteller mit Ananas, Kiwi und Melone und frische Trauben, frischen Obstsalat. Unheimlich gern gehen wir auch immer auf Sonderwünsche ein, bezüglich des Menüs. Nur, bitte sprechen Sie hier mit uns. Ihre Wünsche und Vorlieben können wir leider nicht kennen. Ich selbst durfte sehr oft mit Ihnen Kontakt haben, auch hatte ich an der Rezeption Dienst als Sie abgereist sind. Hier hätte es mich natürlich sehr gefreut, wenn Sie uns Ihren, wie wir lesen dürfen, sehr großen Unmut vor Ort mitgeteilt hätten. Noch besser wäre natürlich gewesen, wenn Sie gleich am Anreisetag zu uns gekommen wären, dann hätte man ein anderes Zimmer für Sie finden können. Bei uns sollen sich alle Gäste wohlfühlen und erholen - egal ob mit HP, ÜF oder als Pauschale gebucht. Bezüglich des Begrüßungsabends haben Sie recht. Hier muss ich mich persönlich in aller Form bei Ihnen entschuldigen. Wir hatten an diesem Tage 3 kranke Mitarbeiter (Grippe) und ich war im Bereich Service-Rezeption mit eingeplant. Es war mir nicht möglich diesen, am Sonntag, zu veranstalten. Schade, dass es gerade in dieser Woche war, als Sie da waren. Bitte entschuldigen Sie. Wir finden Holidaycheck eine sehr gute Sache. Traurig ist nur, dass auch ab und an Unwahrheiten (z.B. die Sache mit dem Brie, etc.….) aufgeführt werden. Wir wünschen Ihnen, liebe Christin eine gute Zeit, nicht zuviel Arbeit, nur nette Gäste und immer ein volles Haus. Mit vielen, vielen Grüßen herzlichst Ihre Cornelia Berwanger