Cafe Milchbar

Früher top, jetzt durch Servicekraftwechsel Flop

Wir sind seit ca. 25 Jahren Stammgast gewesen. Wir sind in jedem Urlaub mehrfach auf der Terrasse, oder bei Sonnenschein in den des Cafes gegenüberstehenden Strandkörben gerne gewesen. Der Service war frieisisch herb, es kam auch mal ein Spruch (der auch mal direkt war). Der Kuchen war spitze, vor allem die Friesentorte. Das Frühstück, vor allem das große Schlemmerfrühstück ist genial. ABER: Was ist nur mit dem Cafe im Lockdown passiert? Das Personal hat fast komplett gewechselt mit 2 Ausnahmen. Ok, ich habe Verständnis dafür das man gerade auf einer Insel nicht damit rechnen kann, das man im nächsten Jahr das gleiche Personal wieder findet. Ich habe auch absolut Verständnis dafür das in der gesamten Branche viele 450€ Kräfte im Lockdown sich andere Stellen gesucht haben. Aber das Personal? Nein, danke. Am Ankunftstag frühstücken wir grundsätzlich dort als Ritual zum ankommen. Schon da war die Begrüßung ziemlich unhöflich, die Wartezeit trotz der frühen Zeit (9.00) ungewöhnlich lange. Man merkte das das neue Personal genervt war. Keine Freundlichkeit, keine Begrüßung. Aber was wir im Laufe des Frühstücks und 2er weiterer Besuche dort erlebt haben schlägt dem Faß den Boden aus. Eine spezielle weibliche Servicekraft, über die ich mich dann auch beschwert habe, gefiel sich wohl darin einen Kasernenhofton raus zu lassen. Es wurden die Gäste angeranzt, angemeckert, vom freien Tisch wieder hochgejagt. Auf der ganzen Insel waren in jedem besuchten Cafe und Restaurant Schilder aufgestellt das man warten soll und an den Tisch gebracht wird, weil man die Tische coronakonform desinfizieren möchte. Hier im Cafe MIlichbar fehlt diese Info komplett. Und bei der Lage ist es ja kein Wunder wenn man einen freien Tisch erspäht und aufgrund des fehlenden Hinweises sich den Tisch nimmt. Aber das man dann noch angeschnauzt wird, angeranzt wird, geht gar nicht. Bei den erwähnten 3 Besuchen haben wir beobachten können, daß bei dieser Servicekraft ca. 8 - 10 Gäste das Cafe wortlos verlassen haben, weil sie sich diesen Ton nicht haben gefallen lassen. Das diese Gäste dieses Cafe nicht mehr betreten werden versteht sich von selbst. Gerade in der jetzigen Zeit sollte jedes Cafe (auch bei diesem Standort) froh und glücklich über jeden einzelnen Gast sein, denn jeder Gast trägt zum Erhalt von Arbeitsplätzen und Cafe´s bei. Dazu kommt das dieses mal die Torte beide Versuche absolut in der Qualität nachgelassen hat. Für uns gilt für den nächsten Urlaub: Es gibt sehr viel mehr Cafe´s auf Föhr als dieses und viele bieten sicherlich ein ebenso gutes Frühstück an.