Cham Garden Restaurant

Cham Garden - 10 Sterne und es reicht noch nicht!

Am 2. Tag unseres Urlaubs im Hotel nebenan hatten wir gott sei Dank unser Treffen mit dem örtlichen Reiseleiter. Die Restaurants in Mui Ne/ Phan Thiet sind alle eher eintönig, jeder bietet alles von allem an, keiner hebt sich irgendwie aus der Masse heraus. Unser Reiseleiter gab uns ein paar Tipps, wo man einkehren könnte abends, wenn man auch mal fernab der Straße sitzen und somit weniger Lärm haben möchte. Er empfahl uns das Cham Garden Restaurant, dieses gehört mit zu den Cham Villas. Von unserem Hotel aus war es ein Fußweg von knapp 1 Minute, umso besser. Wir machen uns also am 3. Abend auf den Weg und ich muss zugeben: hätte der Reiseleiter uns nicht gesagt "geht links am Ratinger Löwen die kleine Gasse rein, wundert euch nicht, dass es ein wenig dunkel ist, ihr kommt definitiv am Restaurant raus" wären wir dort nicht reingegangen. Weil man von vorne erstmal nur viele grüne Pflanzen sieht und diesen schmalen Weg. Aber wir sind zum Restaurant gegangen und nach anfänglicher Enttäuschung über die örtliche Gastronomie kann ich nur sagen: 10x und es reicht immer noch aus, um sich an den leckeren Speisen sattzuessen. Das Essen wurde ganz anders präsentiert als in den 0815- Restaurants an der Straße. Die Preise waren nicht teurer als woanders. Das Personal war viel viel freundlicher als woanders (und damit hatten wir die meisten Schwierigkeiten in diesem Urlaub, die fehlende Freundlichkeit). Hier im Cham Garden Restaurant passiert das nicht. Hier kommt einem noch ehrliche Freundlichkeit entgegen. Ich kann gar nicht alles aufzählen, WAS es alles leckeres gab. Aber der Koch weiß, was er tut. Es gab sogar Tzaziki, welches den Griechen wirklich Konkurrenz machen könnte. Frisch zubereitet, die Gurken ganz frisch dazu geraspelt - Hammer. Auch die Rindfleischstreifen waren allererste Sahne, ich hab sowas selten genießen dürfen. Natürlich traute ich mich dann am 5. Abend auch ans Roastbeef ran und habe es bis heute nicht bereut. Es bewahrheitet sich in diesem Restaurant: Essen macht glücklich!!! Bitte traut euch und schlüpft in die kleine Gasse neben dem Ratinger Löwen. Es lohnt sich! Der Betreiber ist ein Deutscher, der uns eines Abends begrüßte und mit dem wir nett geplauscht haben. So kann man noch einige Tipps und Tricks gratis bekommen. Das Ambiente ist wunderschön, es ist einfach nur himmlische Ruhe in diesem Restaurant. Wer vor Ort ist/ war, weiß wovon ich spreche. Das Creme Brulee, die Cocktails, die Salate - ich habe nichts gefunden, was nicht geschmeckt hat oder lieblos zubereitet war. Cham Garden Restaurants - ein Geheimtipp, der einer bleiben sollte, es aber nicht verdient, einer zu sein!!! Hammer, vielen lieben Dank für das vorzügliche Essen an 6 Abenden von insgesamt 9 Nächten vor Ort.