Chez Mathilde

Empfehlenswertes Restaurant

Vom Äußeren her wären wir fast nicht in dieses Restaurant hineingegangen, haben uns aber dann doch anders entschieden. Wir wurden nicht enttäuscht. Wir hatten keine Reservierung, konnten jedoch nach ca. ½ Stunde Wartezeit an der Bar einen wunderschönen Tisch für zwei Personen im Hauptrestaurant am Fenster einnehmen. Es gibt auch noch einen Wintergarten vor dem eigentlichen Restaurant, der aber an diesem Abend nicht eingedeckt war. Das Essen war vorzüglich. Es wird französisch angehauchte Küche mit leicht experimentellem Charakter serviert. Dazu tranken wir einen vorzüglichen Weißwein aus Quebec. Das Restaurant ist sehr gut besucht, es kamen auch um ca. 22 Uhr immer noch Gäste. Im Hintergrund spielt ein Duo gute Jazzmusik und die Stimmung in diesem Restaurant ist wunderbar. Die Bedienung war sehr freundlich und auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Falls wir wieder einmal nach Tadoussac kommen, werden wir bestimmt wieder dorthin gehen. Wir hatten jedenfalls einen sehr schönen Abend.