Hausbrauerei Reichert
Bad Staffelstein/Bayern
Hotel nähe Hausbrauerei Reichert
Infos Hausbrauerei Reichert
Hausbrauerei Reichert Stublanger Straße 2 96231 Bad Staffelstein-Uetzing Telefon: 09573-6304 Fax: 09573-6304
Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Gepflegete Gastlichkeit
Gute Betreuung unserer Reisegruppe. Die Führung durch den Chef war gelungen und hat zu einem weiteren Besuch geführt.
Ein Ausflug in die gute alte Zeit
Mein Arbeitskollege versprach mir ein „Erlebnis der besonderen Art“ und nahm mich mit in den Bad Staffelsteiner Ortsteil Uetzing, um dort die Hausbrauerei Reichert zu besuchen. Familie Reichert betreibt schon seit einer Ewigkeit hier eine Metzgerei und einen winzigen „Tante-Emma-Laden“, kaum größer als ein normales Wohnzimmer. Neben den Schinkenspezialitäten ist das selbstgebraute Bier nicht nur käuflich zu erwerben, sondern auch im Laden im Ausschank: Zwischen Waschpulver, Schreibwaren, Nudeln, Gewürzen, Zeitschriften, Broten und Hausmacher Konserven ist gerade Platz für etwa 10 Menschen, die ihr Glas auf dem einzigen Stehtisch deponieren und sich sichtlich „wie Zuhause“ fühlen. Kunden, die einkaufen möchten, bekommen ihre Wünsche am Glastresen erfüllt und bestellen zum Abschluss nicht selten dann noch ein selbstgebrautes Bier. Bei unserem Besuch bekamen wir noch eine Führung durch die Räucherkammer, in der zahlreiche Schinken reiften und erfuhren, dass der Plan, Bier in einer Metzgerei zu brauen, erst 2004 als echte Schnapsidee geboren wurde: Das erste Bier bereitete Metzger Reichert nämlich in einem Wurstkessel! Im Ausschank sind ständig das Lagerbier, saisonal kommen von Mai bis September ein Weizenbier und von Oktober bis April ein Bockbier hinzu. Bei warmen Wetter stehen noch ein paar Bierbänke im Freien und wer am Gerstensaft dieser winzigen Brauerei Gefallen findet, kann sich mit großen Pfand-Glasflaschen bevorraten. Der Besuch vom „Uetzinger Metzgerbräu“ ist absolut lohnend, ein Ausflug in die verloren geglaubte „gute alte Zeit“, kaum ohne Hinweis zu finden und daher ohne Frage einen Reisetipp wert.
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