Markt Auch

Alles für den großen und kleinen Hunger

Der Wochenmarkt in Auch ist kein „touristischer“ Markt. Natürlich gibt es auch dort einige Stände mit Pullovern, Kleidern, Hosen, usw. Aber an ca. 80% der Stände wurden Lebensmittel verkauft. Viele dieser Produkte kommen aus der unmittelbaren ländlichen Umgebung, von den Höfen im Département Gers – z. B. Gemüse, Obst, Kräuter, Knoblauch, Melonen, Konfitüren, Brot, Kuchen, Hühner, Wein, Enten-/Gänseleberpastete (foie gras), Blumen, usw. usf. Der auf dem Markt verkaufte Fisch kam aus Royan (Atlantikküste / 300 km entfernt), die Austern von der Ile d’Oléran, oberhalb von Royan liegend. Es gibt auch eine spezielle Bio-Ecke, wo Biobauern aus dem Gers ihre Waren anbieten. (Der Markt fand an einem Donnerstag statt.) In diesem Zusammenhang: Im Département Gers leben die Bewohner weit überwiegend von der Landwirtschaft. Fährt man über die D929 Richtung Süden / Pyreneen über Pavie, Seissan, Masseube, Castelnau-Magnoac, Lannemézan, so sieht man Felder, Hügel, Höfe, kommt durch kleine Dörfer (wo sind die Häuser ? :-), eher selten durch eine größere Ortschaft. Ab und an sichtet man ein Schloss auf den Hügeln, das bei näherer Betrachtung vielleicht schon im Verfall begriffen ist. Das Département Gers ist einer der am wenigsten bevölkerten Landstriche Westeuropas (ca. 30 Einwohner pro Quadratkilometer). Wer ländliche Ruhe sucht – hier findet er sie. Die nächst größten Städte sind Agen / Tarbes und Toulouse: Agen und Tarbes rund 70 km und Toulouse rund 80 km von Auch entfernt. Bis Biarritz im Westen sind es ab Auch schon 230 km. Auch in Deutschland bekannte Produkte aus dem Gers - z. B. Foie gras, Armagnac und der Wein Madiran.