Restaurant Art & Hotel Herberge

Gutes Essen, guter Service

Wir waren nun bereits mehrmals im Restaurant des Hotels "Art & Hotel Herberge" in Teufenthal, das letzte Mal (April 2011) als kleine Gruppe um einen runden Geburtstag zu feiern. Wir hatten einen kleinen Raum, in dem wir ungestört feiern konnten. Das Personal ist sehr aufmerksam und versucht möglichst alle Wünsche zu erfüllen. Die Speisekarte ist überschaubar und wird frisch zubereitet. Ich hatte bissher noch kein schlechtes Erlebnis. Wenn etwas nicht auf der Karte steht, oder man eine andere Kombination wünscht, erfüllt dies die Küche ohne Mühe. Etwas ist zu erwähnen: Für meine Verhältnisse sind die Portionsgrössen der Hauptgänge zu gross (wenn man bedenkt, dass es noch andere Gänge gibt). Als kleiner Tipp für die Vorspeise: Rindskraftbrühe mit Gemüseeinlage. Zugegeben, eine etwas unspektakuläre Vorspeise, aber sehr gut zubereitet. In unserer Familie ist diese Vorspeise bereits der Renner und wird meist bestellt. Zu erwähnen ist noch, dass der momentane Besitzer nocht nicht lange das Restaurant führt. Möglich, dass frührere Besitzer nicht dieselbe Leistung erbracht hatten, bzw. die Qualität der Speisen nicht dieselbe war.