Restaurant Echo
Zürich/Kanton Zürich
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Eines der (öffentlichen) Restaurants des Zürich Marriott Hotels am Neumühlequai 42 in 8006 Zürich. Als mehrfache Wiederholungstäter sind wir einmal mehr begeistert - vom Preis-/Leistungsverhältnis und vom Service. Diesmal von Juan David, seit bald zwei Jahren im eCHo. Meine Kritik: Im Wortlaut heisst es auf der Speisekarte: "Stellen Sie sich Ihr eigenes 3-Gang-Menü mit Ihren Lieblingsgerichten aus unserer Speisekarte zusammen, ganz nach Ihrem Gusto! Für nur CHF 59.- pro Person." Die Karte ist aufgeteilt in kalte und warme Vorspeisen, Suppen und Hauptgänge. Punkt. Ich wollte als Beginners (es gilt die Mehrzahl) Tatar und Risotto und danach das Züri Gschnätzlets bestellen, ohne Dessert. Fehlanzeige: Der dritte Gang musste eine Nachspeise sein aus der separaten Karte. Allein, der entsprechende Hinweis fehlt. Etwas gemogelt also. Schade.
Einmal mehr...
Grossartiger Sebastian W. Hervorragender Service Ausgezeichnete Küche Tolles Ambiente Angenehme Tischordnung Überragendes Preis-/Leistungsverhältnis Wir kommen wieder - einmal mehr. Und vielen Dank.
Authentisch und modern
Typische, feine, kreative Schweizer Küche, ohne Folklore. Kein überladener Alpenchic, trotzdem authentisch schweizerisch. Der Knüller war für mich das Rivella-Sorbet.
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