Restaurant Enchanté

Im Enchanté speisen Sie an der Senglea Waterfront

Bei Ihrem Malta-Aufenthalt dürfen die „Three Cities“ nicht fehlen. Und wenn Sie von der Valletta-Waterfront mit dem Schiff hinüber auf die Halbinsel Senglea (offizielle Bezeichnung Isla) fahren, finden Sie an der dortigen Waterfront im Restaurant „Enchanté“ von Inhaber Glen Gauci einen guten Platz zum Speisen und können dabei ganz relaxed die hereinkommenden Schiffe beobachten. „Am Abend ist es hier besonders schön, dann spiegeln sich die Lichter der Schiffe und Häuser im Wasser zwischen „Birgu“ (offizielle Bezeichnung „Vittoriosa“) und die angestrahlte Kirche von Vittoriosa funkelt im Abendlicht“, erzählt eine Frau, die diesen Geheimtip gern weitergibt. Gut seien auch die hausgemachten Ravioli und die Pizzen Napoli und Funghi hätten ihr besonders gut geschmeckt. „Dazu Sie sitzen hier direkt am Wasser“, ergänzt sie. Ins freundliche Restaurant kommen auch viele Gäste einfach nur auf ein Glas Wein: „Wir kommen schon seit Jahren“, erzählt ein Paar aus der Schweiz. Während in der Alpenregion bereist Schnee fällt, sitzen Sie hier bei 20 Grad in ruhiger Atmosphere und schauen auf einen Seitenarm des Grand Harbour, der übrigens einer der größten Naturhäfen der Welt ist, und genießen den Tag. Enchanté ist französisch und heisst „Sehr erfreut sein“ erzählt der freundliche Servierer, um dann sofort nach innen zu eilen um die Nachspeise zu servieren: Crema Catalan. Vielleicht könnte man im Restaurant noch frische Pfirsiche servieren - die maltesischen Exemplare sind besonders lecker und süß. Wo Sie das „Enchanté“ finden: Xatt Juan B. Azzopardo, Senglea: 00356 21807734.