Restaurant Verso em Pedra

Francesinhas für Einsteiger

Eine typische Spezialität der Stadt Porto ist das Francesinha, eine kalorienreiche Köstlichkeit aus Toast, Schinken, Fleisch und Käse im zugeschnittenen Rechteck überbacken und mit einer speziellen alkoholangereichten Sauce serviert. Das Gericht ist stets Tagesgespräch in der Stadt. Fast alle sind sich einig, dass das beste Francesinha im Café Santiago F serviert wird. Hier sind wir leider nicht gewesen, werden dies aber sicherlich irgendwann mal nachholen. Wer jedoch als Francesinha-Neuling einen gelungenen Einstieg in die Welt dieser Delikatesse finden möchte, ist im Restaurante Verso Em Pedra bestens aufgehoben. Hier gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Francesinha-Versionen, die vom Original-Rezept zwar ein wenig abweichen, aber für fast jede Geschmacksrichtung etwas bieten inklusive auch vegetarischer Varianten. Das Restaurante Verso em Pedra befindet sich in der Rua da Arménia, 12-14-16. Von der Ribeira geht man entlang der Linie der historischen Tram Electrico der Linha 1 einige Minuten bis zur Haltestelle Miragaia. Hier ist ein kleiner Platz mit Brunnen. Das orange Logo des Restaurants ist hier eigentlich nicht zu übersehen. Wir sind an unserem letzten Abend hier gewesen und haben uns hier noch einmal ordentlich verwöhnen lassen. Als Digestif wurde nach dem Essen ein Portwein mit Fässchen zum Nachschenken gereicht. Uns hat es hier sehr gefallen, so dass wir das Restaurant absolut empfehlen können.