Restaurant
Kuching/Sarawak
Hotel nähe Restaurant
Infos Restaurant
Ein echtes Seafood-Restaurant Wer es schlicht Asiatisch liebt dem wird hier geholfen werden. Man sitzt auf stapelbaren Plastikstühlen an runden Spanplatten-Tischen ohne jeglichen schnörkel. Der Fisch wird auf einem silbernen Tablett serviert. Man isst von Plastiktellern mit den Händen oder Stäbchen. Die Speisekarte ist auf Fisch ausgerichtet. Man wählt aus einer menge Fischsorten seinen Lieblingsfisch, dann die Zubereitungsart des gewählten Fisches und die Beilagen z.B. Dschungelgemüse und Reis. Die Getränke muß man bei einem anderen Kellner bestellen da der Kellner für die Speisen nicht für den Getränkeverkauf zuständig ist. Zu trinken gibt es dort auch frische Kokosnüsse diese werden jedoch nicht gekühlt angeboten. Zu finden ist dieses Restaurant auf der obersten Etage eines Parkhauses gegenüber dem Holiday Inn. Dort leuchtet schon eine riesige Neon-Krabbe. Adresse Jalan Bukit Mata Kuching
Neueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Top Spot Seeafod-Restaurant
frischer geht nicht! dieses traditionelle restaurant am dach eines hohen gebäudes, muß man erlebt haben um einen eindruck von malayischer lebensart, essgewohnheit und familiensinn zu haben. auf eher einfachen tischen in turbulenter atmosphäre gibt es alles au see und meer, sowie exotische obst und gemüsesorten frisch zubereitet. schnell wird man teil eines pulsierenden ganzen, das hilfsbereite personal ist ausgesprochen freundlich und berät europäer gerne. die meisten angestellten sprechen gut englisch.
Drei Tipps auf einen Streich...
Hier ein paar Restaurants-Tipps; alle ausgehend vom Hotel Hilton Kuching: 1. James Brooke Bistro und Cafe (etwas nach hinten versetzt an Promenade, großer Rasen mit "Katzen" davon; keine eigene Toilette, man muss öffentliche Toilette benutzen). Kleines Tiger-Beer ca. 1, 80 €, Suppe 1, 60 €. 2. Khatulistiwa Restaurant & Cafe: Am Anfang der Waterfront (von Hotel aus rechts bis hin zu den Katzen, dann über Straße). 3. Fahrer von Transfer von Flughafen hatte uns das Grand Malay Restaurant empfohlen. Dort gibt es malay. Buffet. Man kommt allerdings nur mit Taxi hin. Wir waren leider nicht dort; Zeitproblem.
Geniale Küche in Kuching
Wir waren dort während unseres Aufenthaltes in Kuching 3 oder 4 mal essen. Es war einfach göttlich. Beim ersten Mal waren wir komplett überfordert mit der Auswahl der verschiedenen Fische und den Zubereitungsarten auf dem Zweiseitigen Speisekarten-Flyer. Zum glück stand unsere Kellnerin die ganze Zeit an unserem Tisch so das wir auch immer auf englisch fragen konnten was das eine oder das andere ist. Nachdem wir also unsere erste Wahl trafen haben wir uns etwas verschätzt und haben jeder einen großen Red Snapper einmal mit Garlic and Butter und einmal Thailand Style bestellt. Wir waren dann doch etwas erstaunt als die nette Kellnerin mit den zwei großen Tabletts, auf denen dann je ein von oben bis unten gespaltener Red-Snapper lag, ankam. Unsere Kellnerin hat unser unbehagen, so denke ich mal, mitbekommen und hat uns auch gleich ganz nett zur seite gestanden und uns gezeigt wie man den Fisch mit zwei Löffeln zerlegt. Nun war das auch kein Problem mehr jedoch wo sollten wir mit dem Fischgerippe etc. hin? Wie wir später an einem Nachbartisch (wir vermuten es war dort ein Geschäftsessen) abgucken konnten braucht man gar keinen Grätenteller sondern man nimmt den großen Teller, also die Tischmitte, als Grätenteller her. Wie wir dann ebenfalls festgestellt haben, ist die Tischform der Spanplattentische nicht umsonst rund sondern dient einen sehr praktischen Zweck. Wenn die Leute gegangen sind wird die Tischdecke einfach in die mitte eingeschlagen so das sich der Müll darin befindet und weg geräumt. Danach wird die Platte vom Tischgestell genommen und zur Seite gerollt Stühle werden gestapelt und es ist fertig zum durchschrubben wenn alle Gäste gegangen sind. Bitte lassen Sie sich nun nicht abschrecken von unseren Beschreibungen. Das unbeschreibliche und unvergleichliche Flair, das Gewusel und das Stimmengewirr der Asiatischen Gäste und nicht zuletzt das geniale Fisch-Essen ist es was dieses Restaurant zum absolut empfehlenswerten Erlebnis macht.
Herrlich Essen am Parkdeck!
Gegenüber dem Holiday Inn Hotel ist ein grosses Parkaus, wo man oben im letzten Stock herrlich Fisch-und Seafood essen kann zu äußert günstigen Preisen! Es ist wie ein Selfservice angelegt, sind aber verschiedene Küchen mit unterschiedlichen Besitzern. Sie können die frischen Fische in den Vitrinen auswählen und bekommen das ganze dann herrlich zubereitet am Tisch serviert. Absolut exellentes Essen! Aber bitte erwarten Sie keinen besonders guten Service, sondern nur einen einfachen Service auf Plastikteller. Lagebeschreibung: Letzte Etage des Parkhaues gegenüber dem Hotel Holiday Inn oder vom Hotel Hilton aus rechts die Hauptstrasse entlang am Einkaufszentrum vorbei und wieder rechts die Strasse hinein gehen und Sie sehen es schon.
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