Sails Restaurant
Amed/Bali
Infos Sails Restaurant
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Neueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Mittelmeer trifft Asien
Dies ist für mich die treffendste Beschreibung dieser Gegend. Die Initiatoren von Sails, die Neuseeländer Patrick und Jennifer, haben wohl ähnliches gefühlt da sie das Restaurant im griechisch modernen Stil aufgebaut haben. Einige kleine Bungalows sowie Swimmingpool sollen noch folgen. Bereits seit langer Zeit arbeiten die beiden Kiwis schon mit Nengah Tara sowie seiner Frau Anik und haben die beiden als Teilhaber und für die Leitung des Restaurants gewinnen können. Mit einer modernen, innovativen Speisekarte setzen sie sich deutlich von den üblichen Angeboten der Gegend ab und bleiben doch den balinesischen Traditionen treu. "Enak sekali!!!" (sehr gut/lecker!!) Anik bildet mit ihrer Schwägerin Sudi einfach ein tolles Kochteam und sind super lieb und nett! Auch Nengah Tara sowie Sudis Mann Ketut "Bagus" sind immer für ein humorvolles und informatives Gespräch bereit. Zudem kann man Ketut "Bagus" für aufregende Trekking-Touren u. a. zum Gunung Agung buchen. Ein Abenteuer! Und viel Spass!! Die Gastfreundlichkeit diese beiden Familien ist einzigartig, so dass ich mich dort immer sehr wohl fühlte (ich war 2 Monate in Lean/Lipah und somit mehrfach im Restaurant). Ich kann nur Dankeschön für eine tolle Zeit sagen!! Es war wunderschön!! Und immer lecker!
Sails - Essen mit atemberaubendem Blick
Unser 2. Besuch in Amed nach einem Jahr pause hat uns das neue und atemberaubend schöne restaurant SAILS beschert. Bis jetzt noch ein Geheimtip den uns Bagus von Jukung Dive gottseidank geflüstert hat! Danke Bagus ubnd vorallem Deiner frau und ANik, die Spitzenmässig kochen! Und mir beigebracht haben wie man pork sparerib (sehr zu empfehlen!) auf indonesisch kocht sowie verschiedene weitere landestypische Gerichte. Echt wahr, wir haben nicht nur gespeist wie Gott in Frankreic- man hat mich für den nächsten morgen noch eingeladen beim Kochen über die Schulter zu schauen! Also das restaurant ist in Toplage am hang- Superblick über die Bucht. Die Ausstattung ist Loungemässig hell in Super Design. Es geht immer eine leichte Brise und man fühlt sich wie auf dem Segelschiff. Es liegt eine Ecke weiter als das schon oft gepriesene Bayu Cottages am Lipah beach. Einfach gradeaus weitergehen Richtung ap. Shipwreck. Und dann sieht man es schon. Wir waren 2 mal dort und freuen uns schon auf die cocktails die Anik zukünftig an ihrer bar servieren wird. Aber bis dato sind die gerichte unschlagbar. Die nette persönliche Atmosphäre hat uns gut gefallen und auch die Offenheit was die Rezepturen anbelangt. wir hatten viel Spass da!