Speyside Cooperage
Craigellachie/Schottland
Hotel nähe Speyside Cooperage
Infos Speyside Cooperage
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Wer will fleißige Handwerker sehen
-- der findet sie in der Speyside Cooperage in Craigellachie. Diese Küferei wurde 1947 gegründet und ist die einzige Küferei in Großbritannien, die den Besucher bei der Arbeit zuschauen lässt. Hier werden jährlich bis zu 150 000 Holzfässer mit der Hand repariert oder neu gebaut, während über den Köpfen der Arbeiter die Touristen von einer Galerie aus beobachten können wie Fassdaube an Fassdaube sortiert und dann mit Metallreifen zusammen gefasst werden. An dieser Technik hat sich seit Jahrhunderten nichts geändert. Wie schwierig diese Arbeit wirklich ist, merkt der Besucher erst dann, wenn er versucht, ein Mini-Fass aus einzelnen Dauben und Reifen eigenhändig zusammenzusetzen. Da ist viel Geschicklichkeit gefragt! In unserer Reisegruppe gewann schließlich eine Dame mit weitem Vorsprung diese Fass-Reife-Prüfung. Schon im Reisebüro zu Hause wurde uns der Besuch der Cooperage sehr empfohlen und ich kann die Empfehlung nur weitergeben.
Ein Besuch, der sich lohnt
Auf unserer Schottlandrundreise haben wir auch die Speyside Cooperage besucht, was wir jedem dringend empfehlen können. Hier sieht man was an Arbeit nötig ist um aus gebrauchten Sherry- und Wiskyfässern wieder gebrauchsfertige Fässer herzustellen. Ein Besuch ist wirklich eine sinnvolle Ergänzung zu den obligatorischen Besuchen diverser Destillen.
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