Steam Whistle Brauerei

Infos Steam Whistle Brauerei

Die "Steam Whistle Brewing" befindet sich in den Buchten 1 bis 14 des denkmalgeschützten John Street Roundhouse südlich vom CN-Tower in der Innenstadt von Toronto. Das Gebäude war 1929 u.a. als Dampflokreparaturwerkstatt von der Canadian Pacific Railway errichtet worden und diente diesem Zweck bis 1988. Die Brauerei wurde im Jahr 2000 von drei ehemaligen Mitarbeitern der Upper Canada Brewing Company gegründet, nachdem diese aufgekauft und umstrukturiert worden war. In der Braustätte werden u.a. Premium Pilsner, Premium Pale Ale und Premium Session Lager gebraut. Zu Werbezwecken unterhält die Brauerei eine Flotte von Fahrzeugen aus verschiedenen Epochen, die teilweise auf moderne Antriebe umgerüstet wurden. Besichtigungen sind nach Vorbestellung möglich. Ergänzend gibt es einen hauseigenen Brauereiladen. Homepage: https://steamwhistle.ca/