Tantris
München/Bayern
Hotel nähe Tantris
Infos Tantris
Restaurant Tantris Johann-Fichte-Strasse 7 Schwabing 80805 München / Deutschland Telefon +49 (0)89 361 959-0 Mail info@tantris.de Öffnungszeiten Restaurant Dienstag - Samstag 12.00 - 15.00 Uhr und 18.30 - 01.00 Uhr Öffnungszeiten Reservierungsbüro Dienstag - Samstag 09.00 - 18.00 Uhr An Sonntagen, Montagen und Feiertagen geschlossen Betriebsferien 27. August bis 04. September 2017 inklusive 23. bis 27. Dezember 2017 inklusive
Neueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Einmal im Leben muss sein
Ein Aushängeschild in der Deutschen Gastronomie mit einer Spitzenküche von Hans Haas. Wunderbare Weine und sehr guter Service. Was will man mehr. Es war ein sehr schöner Abend mit Freunden bei einem wunderbarem Menue.
Spitzenrestaurant der Extraklasse!
Ein absolutes Spitzenrestaurant International !!! Wer einmal ins Tantris gefunden hat verliebt sich meistens. Wir haben uns verliebt. Das Ambiente und Service sind einzigartig. Sind seit fast 7 Jahren treue Gäste und haben sogar im Tantris 04/2016 geheiratet. Es war ein Traum und vielen Dank !!
3 von 8 Gängen entsprechen der Erwartung
Das Tantris ist eines der vorzeige Restaurants in München. Mit den 2 Sternen sind die Erwartungen natürlich extrem hoch. Beim letzten Besuch waren 3 der 8 Gänge wirklich herausragend und den Sternen entsprechend. Der Service hat leider dem Standard nicht entsprochen. Zuerst hat der Somalier den falschen Wein eingeschenkt und erklärt, dann die Kellner den Fish dem Dritten Gast gegeben. Die kleinen Fehler im Service haben sich durch den Abend gezogen. Bei einem 2 Sterne Restaurant und den Preisen passt das nicht. Insgesamt verstehe ich, warum das Restaurant einen Stern verloren hat und würde mich freuen, wenn Herr Haas das in Zukunft wieder ändern kann.
Spitzengastronomie in München
Der Name des Schlemmer-Tempels in Schwabings Norden lässt Feinschmecker in Ehrfurcht verstummen: Das „Tantris“ ist seit über 30 Jahren in Deutschland ein Fels und Referenzpunkt der Spitzengastronomie, bekannte Köche wie Eckart Witzigmann nahmen hier „Anlauf“ für eine internationale Karriere und so kam mir eine Einladung meiner lieben Münchener Freundin nur allzu recht, einen kulinarischen Schlemmerabend in diesem Restaurant zu verbringen. Bereits beim Empfang wurde uns klar, warum das „Tantris“ sich selbst als „Gast-Haus“ versteht: Keine steife Atmosphäre, keine „lauernden Kellner“, keine Phantasiepreise, sondern alles Bemühen ist hier ausschließlich auf das Wohlbefinden des Gastes ausgerichtet. Die Einrichtung ist charmant im Stil der 70er Jahre gehalten, dabei mehr als elegant und der Service ist einfach unglaublich dezent und formvollendet. Man hat das Gefühl, hier als einziger Gast betreut zu werden und auch wenn man den Servicemitarbeiter gar nicht sieht, so ist er doch ständig wachsam und zur Stelle, wenn es erforderlich ist. Wir bestellten das „5-Gänge-Menue mit Weinbegleitung“ und erlebten ein Feuerwerk der Spitzenküche – auch als engagierter Hobbykoch erlaube ich mir kein Urteil zur Qualität der raffinierten Kompositionen – aber die Küche des Hans Haas dürfte mehr als nur „großartig“ sein! Wir beendeten den Abend mit einem alten Calvados und einem Espresso und verließen das „Tantris“ Stunden später nicht nur satt, sondern in der Gewissheit, einen einmaligen Abend genossen zu haben. Auch wenn der Abend (ca. 190 Euro pro Person) den finanziellen Standardrahmen sprengt, ein Besuch im „Tantris“ ist jeden Cent wert und ich kann den Besuch nur wärmstens empfehlen! Auch wenn man dafür an anderer Stelle sparen muss und sich einen solchen Abend vielleicht nur einmalig leisten kann: Das Erlebnis, einmal den Gipfel der Gastronomie kennen gelernt zu haben, öffnet Augen und Sinne für eine ganz andere Perspektive und verschiebt die persönliche gastronomische Bewertungs-Scala bergrutschartig!
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