Das Restaurant Asia de Cuba befindet sich im Hotel St. Martin's Lane (Nähe Covent Garden und Trafalgar Square). Gleich bei Eingang ins Hotel merkt man, dass es hier anders ist. Die Einrichtung ist sehr modern - ich war ziemlich überrascht, so ein Hotel habe ich zum ersten Mal gesehen. Man muss es gesehen haben. Das Design des Restaurants selbst ist um einiges gemütlicher - besonders mit den runden Bücherregalen in der Mitte. Das Essen ist - sowie die Architektur und Einrichtung des Hotels - frisch und mit viel Liebe zu Detail und zu den kleinen aber feinen unterschieden. Wie der Name "Asia de Cuba" suggeriert, ist das hier die "fusion" Küche. Wenn auch die abgehobene Variante. Einen Besuch Wert, vor allem wenn man an Innenarchitektur von Hotels interessiert ist und gleichzeitig einem kulinarischen Erlebnis nicht abgeneigt ist. Sogar Kobe Beef gab es hier am Menü :)

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