Au Jardin Gourmand

Feinschmeckerküche mit regionalem Flair

Auf der Rückreise von der Bretagne machten wir in Troyes Zwischenstation. Beim Bummel durch die Altstadt fanden wir das "Au Jardin Gourmand", das uns durch das besondere Ambiente sofort auffiel. Bei der Reservierung hatten wir Glück und wir bekamen den letzten freien Tisch für 2 Personen. Der Empfang war sehr freundlich, die Speisekarte und die Weinkarte erhielten umgehend. Bemerkenswert war, dass kein Menu angeboten wurden. Die Speisekarte ist gut strukturiert, ein Schwerpunkt waren Varianten von Andouilette, sowohl als Vorspeise wie als Hauptgang. Ich habe mich dafür (Vorspeise) entschieden und wurde nicht enttäuscht. Auch die weiteren Gänge waren frisch und gut zubereitet. Das Weinangebot ist umfassend, allerdings für Frankreich auf gehobenem Niveau. Die Preise sind in Ordnung, der Service freundlich, insgesamt wir waren zufrieden und das das Restaurant weiter empfehlen.