Bar al Porticale

Ein wirklich echter Geheimtipp!

Die 'Bar al Porticale' ist ein Geheimtipp der besonderen Art - und es ist ein Erlebnis, dort zu essen! Während unseres Aufenthalts in der hochherrschaftlichen Villa Cornér della Regina empfahl (!) man uns, im 'al Porticale' zu essen und reservierte dort einen Tisch für uns. Wir konnten kaum glauben, dass wir an der richtigen Adresse angekommen waren, denn von außen wirkt 'al Porticale' entschieden nicht wie ein Restaurant nach unserem Geschmack. Ist es auch nicht: Es ist ein 'ristorantino' - und was das bedeutet, erlebten wir, als wir die Karte unseres Hotels abgaben. Die Bedienung machte: "Ah!", zog einen Vorhang im Hintergrund zur SEite - und wir standen in einem kleinen, voll besetzten Raum, wo gerade noch ein winziger Tisch für zwei frei war! Hier saßen und aßen ausschließlich Einheimische, und was da an Duft von deren Tellern aufstieg, ließ uns rasch Platz nehmen. Hier gibt es keine Speisekarte - hier gibt es Roberta. Die kommt an den Tisch, und auch ohne Fremdsprachenkenntnisse wird man sich schnell einig. Am besten gibt man seine Wünsche einfach in groben Umrissen bekannt und überlässt alles andere der fabelhaften Köchin. Bald schon duftete es an unserem Tisch genauso, und als wir schließlich von dannen 'rollten', waren wir einer Meinung: So köstlich wie Roberta kochen nur sehr wenige!