Seit 1992 gibt es schon das „Café Bistro Hurricane“, das sich in der unmittelbaren Nähe der Universität und des Kulturzentrums Schlachthof in Kassels Stadtteil „Nord-Holland“ befindet. Im Stil eines typischen Straßencafés sitzt man wunderbar entspannt auf den immerhin 150 Plätzen vor dem Bistro und außerdem gibt es noch mehrere Gasträume, die sich um einen langen Tresenbereich gruppieren. Die Speiseauswahl des „Hurricane“ ist immens und listet eine Vielzahl an „Klassikern“ wie Schnitzel- und Steakspezialitäten, Aufläufe, Salate und Pasta-Variationen auf. Besonders empfehlenswert sind aber die Börek- und Gözleme-Gerichte, die hier serviert werden und auch die Frühstücksangebote sind auf jeden Fall einen Besuch wert. Der Service des „Café Hurricane“ trägt dazu bei, dass man sich als Gast wohlfühlt: Flink, freundlich und individuell wurde ich bei meinem Besuch umsorgt und meine bestellte Teigtasche mit Hackfleisch- und Käsefüllung, die auf dem heißen Eisen zubereitet worden war, präsentierte sich zum Preis von 6,90 Euro knusprig, überaus lecker und als vollwertiges Mittagessen. In Fazit: Abwechselungsreiche Küche zu überaus fairen Preisen, ein angenehm gemischtes Publikum, entspanntes „Leben-und-Genießen“ auf der großen Terrasse und ein vorbildlicher Service sind Grund genug, hier noch öfter einzukehren.