Wir haben in einem Hotel in der Collins Avenue gewohnt und uns nach einem guten nicht zu teurem Restaurant zum Abendessen umgesehen. Wir haben dann das Argentinische Restaurant "Los Fuegos" im 2015 wieder eröffnetem Faena Hotel entdeckt. Das Hotel hieß ursprünglich " The Saxony " und wurde 1947 eröffnet und war eines der ersten und seinerzeit das teuerste Luxus Hotel in Miami . Es liegt zwischen Miami North und Miami South Beach. Die Inneneinrichtung der Bar mit Restaurant und der Terrasse ist beeindruckend und wirkte auf uns sehr einladend. Es wird Gourmet-Dining und eine exquisite Weinauswahl angeboten, gepaart mit einem perfekten Service. Wir haben uns für für das im August und September angebotene 3-Gang Menu zu $ 38,00 entschieden. Gäste haben die Wahl zwischen verschiedenen Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts. Nach dem Essen sind wir dem hochmotivierten Concierge aus Hamburg in die Arme gelaufen, der uns noch zu einer kleinen Hausführung eingeladen hat.