Wir haben sowohl das Frühstück als auch das Mittagessen dort eingenommen. Es wird in Buffetform dargestellt und konzentriert sich eher auf europäische Küche als auf Fast Food oder amerikanische Küche. Eierspeisen und Pasta werden auf Wunsch direkt zubreitet, sehr gute Auswahl bei Fischgerichten. Alles optisch ansprechend angerichtet. Keine Wartehallenatmosphäre, das der Essensbereich optisch unterteilt ist. Getränkeservice flott und freundlich. Positiv: beide Male keinerlei Wartezeiten vor dem Restaurant. Die Buffets im Monte Carlo gehören sicherlich nicht zu den günstigsten in Las Vegas, sind aber jeden Cent wert. Ein Tipp für alle, die mal etwas anderes als Fast Food essen möchten.

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