In der Kirsche St. Eustache, Nähe Les Halles, finden regelmäßig am Sonntag Orgelkonzerte statt. Der Eintritt ist kostenlos. Der Organist ist exzellent. Die 1989 neu erbaute Orgel zählt mit ihren 101 Registern auf fünf Manualen und Pedal zu den größten Frankreichs. Leider sind die Konzerte nur etwa 30 Minuten lang.

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