Restaurant Cheval Blanc
Basel/Kanton Basel-StadtNeueste Bewertungen (4 Bewertungen)
Tolles Sterne Restaurant im Herzen Basels
Wir waren Anfang Juli im Cheval Blanc. Aufgrund des hervoragenden Wetters und der Wärme wurde das Abendessen auf der Terasse serviert. Essen und Service waren wie erwartet Spitze, schade fanden wir, dass zum Menue keine Weinbegleitung offeriert wurde, dies haben wir bei der Konkurrenz (Andreas Caminada, Johannes King, etc. ) ohne Probleme bekommen.
Ein sehr gelungener Abend
Sehr netter Empfang, professioneller und sehr zuvorkommender Service, exellentes Essen vom ersten bis letzten Gang! Wir haben diesen Abend genossen und werden beim nächsten Besuch in Basel bestimmt wieder dort reservieren. Tolle Küche!
Eine der besten Adressen der Region
Das Cheval Blanc im Basler Luxushotel Trois Roi zählt zu den besten Adressen der Region. Der Empfang ist hotelgerecht perfekt, die Einrichtung entspricht den hohen Erwartungen, der Blick auf den Rhein ist einmalig. Der Service entspricht allerhöchsten Ansprüchen und ist stets freundlich. Die Weinkarte bietet weltklasse Bordeaux zu fairen Preisen - wir genossen einen hervorragenden 1985er Cheval Blanc. Das Gourmet-Menue ist mit jedem Gang eine Bestätigung der Top-Bewertungen in allen Restaurant-Führern. Abwechslungsreich und perfekt aufeinander abgestimmte Gänge. Das Preisniveau ist hoch aber absolut angemessen. Sehr angenehm fällt zudem das höchst gepflegte und angenehme Publikum auf. Keine Selbstverständlichkeit in der Region. So bleibt als Fazit festzustellen: eine der allerbesten Adressen im Großraum Basel - Freiburg - Mulhouse. Eine absolute Empfehlung!