Das kleine Restaurant „Déjà vu!“ liegt in Willemstads Ortsteil Pietermaii und bietet eine engagierte französische Küche in einem geschmackvollen Ambiente an. Egal ob mehrgängiges Menu oder nur eine Kleinigkeit – die Speisekarte ist zwar übersichtlich gehalten, aber umfasst dennoch ein breites Spektrum, das von Quiche Lorraine über frischen Fisch bis zur gegrillten Entenbrust in roter Portweinsauce reicht. Der Gastraum des Restaurants erstreckt sich über zwei Etagen mit einer halboffenen Balkendecke, vor dem Restaurant gibt es einige Tische an der Straße und besonders schön sitzt man rückwärtig auf der erhöhten Terrasse mit einem romantischen Blick auf´s Meer. Die Preisgestaltung des „Déjà vu“ ist, gemessen an der Qualität, absolut fair und der Service aufmerksam, charmant und unkompliziert. Meine Besuchsempfehlung ist ohne Einschränkung, wenn die gastronomische Stilrichtung zusagt. Für die begehrten Terrassenplätze ist auch unter der Woche eine Reservierung sinnvoll.