Restaurant Fogo de Chao

Hauptstadt-Ableger der Churrascaria-Kette

Die Kette "Fogo de Chao" mit 7 Ablegern in Brasilien und annähernd 20 Läden in den USA ist sicherlich eines der besten Restaurants. In unmittelbarer Nachbarschaft zum Hotelkomplex "Melia Brasil 21" im südlichen Hotelsektor gelegen, erfreut es sich grösster Beliebtheit. Die als Gauchos gekleideten Kellner kommen mit den am Spiess gegrillten Fleischstücken (zur Auswahl stehen mehr als ein Dutzend Fleischsorten) an den Tisch. Gegessen wird nach dem Motto "all you like and all you can eat". Tipp: das rot-grüne Plastikteil auf dem Tisch ist kein Bierdeckel sondern das Zeichen für die Kellner: Grün "ich will Fleisch", rot "Ich mach Pause" oder "Mir reichts". Mit umgerechnet rund CHF 60 ist dieses Restaurant sicher teuer; für das selbe Essvergnügen würde man allerdings in der Schweiz weit mehr bezahlen. So gesehen ist es preiswert. Und der Service ist wirklich top.