Restaurant Hostaria del Buongustaio

Rom/Latium

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Urs
Mai 2012

Traditionelles echtes italienisches Restaurant

4,8 / 6

Leider etwas abgelegen (nähe Maria Maggiore Kirche an der Via Buonarroti 5) aber dafür umso traditioneller und echter, abseits der Haupt-Touristenströme. Hier findet man alles, was die traditionelle italienische Küche berühmt macht. Frittierte oder in Olivenoekl eingelegte Sardellen, selber gemachte Teigwaren und Desserts, frische Fische von der Familie selber gefischt usw. Sogar der Hauswein wird vom Wirt selber gemacht auf biologischer Basis. Er wurde auch schon ausgezeichnet und ist president vom Kellnerverband gewesen. Man kann es einfach nur empfehlen.