Das Restaurant La Negra befindet sich, von El Tirano kommend, am Ortseingang von Playa el Agua. Es bietet einheimische Küche, Spezialität sind Parillas (Grillplatten). Es gab aber auch leckere Fleischspieße, Cordon Bleu mit einer tollen Soße. Alles wurde frisch zubereitet, die Küche ist offen. Die Atmosphäre war sehr freundlich, das Publikum gemischt. Der Wirt spricht gut englisch, bei unserem zweiten Besuch hat er uns auch gleich erkannt. Wir haben an der Bar auch viele nette Leute kennengelernt.

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