Restaurant Michael Mina - Hotel Bellagio
Las Vegas/NevadaNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Super Buffet
unbedingt das Frühstück im Bellagio einnehmen (Geheimtipp)
Sehr gutes Restaurant in Las Vegas
Das Michael Mine Seafood Restaurant befindet sich im Bellagio Hotel / Casino und bietet eine sehr gute Küche im gehobenen Stil. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen, von den Gästen wird erwartet, dass man Business Casual gekleidet erscheint. Das Speisenangebot umfasst neben einer breiten Palette an Seafood auch erlesene Fleischgerichte. Hier meine Beurteilung zum Menue das ich geniessen durfte: Artischockensalat mit Parmesan und Seranoschinken. Die Artischocken waren von sehr guter Qualität, der Parmesan aber kein Vergleich zu einem wirklich guten der in Europe gereicht wird, beim Seranoschinken war die Qualität gut aber nicht hervorragend. Das Ganze wurde durch geriebenen Trüffel abgerundet, der geschmacklich sehr gut war. Angus Filet Mignon mit getrüffelter Polenta Das Filet war perfekt zubereitet und in Qualität und Geschmack hervorragend. Die Polenta war tadellos, grobkörnig und der Trüffel von sehr guter Qualität. Passionsfurcht Panna Cotta Das Dessert war von hervorragender Konsistenz und Qualität. Getränke: Die Getränke waren von sehr guter Qualität, der von Michael Mina kreirte Wein hat das Angus Filet sehr gut begleitet. Minuspunkt: Es konnte zum Dessert keine Käseplatte gereicht werden, da dies von den vorwiegend amerikanischen Kunden nicht gewünscht sei, werde dieses Gericht nicht mehr auf der Karte geführt. Gesamteindruck: Sehr gutes Restaurant, mit perfekten Service, der gehobenen Preisklasse.
