Die Hauptstadt „Basse-Terre“ liegt terrassenförmig am Berg und den Abschluss zum Meer bildet eine kilometerlange Uferpromenade, die von kleinen Grünflächen, Denkmälern und Pavillons aufgelockert wird. Während man in der Hitze des Tages nur wenige Passanten trifft, blüht abends und besonders am Wochenende die Promenade wahrhaft auf: Eine Vielzahl an Bokit-Wagen verkaufen die Brotfladen aus Öl-Teig, die mit Hühnchen, Fisch oder Gemüse gefüllt sind - eine Spezialität der Insel, die einfach großartig schmeckt! An der Uferpromenade finden sich überdies reichlich kleine Stände, an denen in handbetriebenen Eismaschinen „Sorbet Coco“ hergestellt wird und man hat das Gefühl, halb Basse-Terre nutzt die Gelegenheit, im Licht der Laternen zu flanieren und zu chillen. Die Stimmung an der Uferpromenade ist entspannt und wer nach dem Abendessen hier noch vorbeischaut, darf sich auf eine unterhaltsame Stunde mit karibischem Flair freuen.