Wie überall gibt es voreilige Tischbesetzer, die bereits mehr als 30 Minuten vor Öffnung das Restaurant belegen. Da harrt dann eine Person aus, bis es los geht. Dann kommt der/die Partner, das Buffet wird gestürmt, die Teller, mit Aufsatzbrettern versehen, vollgeknallt und alles runter geschlungen. Manche halten den Tisch dann rauchend besetzt, andere wechseln schnellstmöglich an die Poolbar und besetzen wiederum dort einen Tisch. Es finden sich aber auch ab und an Leute mit Anstand und Benehmen, die dann sogar "angemessen" gekleidet sind. (Beobachtungen der letzten 6 Aufenthalte im bel air)