Ringhotel Posthotel Usseln

Gastro

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alle Tische im Speiseraum in weiß eingedeckt,

Frühstücksbuffet, im Hintergrund der Speiseraum

orientalisch angehauchter Couscous, war eine tolle Vorspeise

Karotten-Ingwer Cremesüppchen

rosa gebratener Tafelspitz vom Kalb

wieder etwas zum Wählen

Desserttrio

1A gebratener Fisch

lecker Tröpfchen

Saftecke, mit Obst

alles vorhanden zum Frühstück

Teil vom Frühstücksbuffet

Maispoulardenbrust, Pommes und dezenter Beilage

Quark, Joghurt, Obst, alles da

Speiseraum

rote Bete Tatar als Vorspeise, 1A

prima gebratenes Steinbeisserfilet, mit Risolee-Kartoffeln und Ratatouille

zarter Hirschkalbsbraten, mit Stampf von der Süsskartoffel und Marktgemüse

eine süsse Versuchung zum Dessert

Morgens aussuchen, Abends wird geliefert, eine tolle Auswahl

Terrine vom Upländer Reh, ein Gedicht, das rosa gebratene Rehfilet

Frühstück

Haselnusseis mit Eierlikör und Kirschen als Dessert

angemachte, geräucherte Forelle, mit prima Salat als Vorspeise

frische Pancake

Gastro

Lendchen gebraten, natur ohne scharfe Gewürze, für meine Frau, mit Gemüse uns separater Beilage und Sauce

Parmaschinken mit Spargelspitzen, Friseesalat und Cherrytomaten als Vorspeise

tolles Wienerschnitzel, einfach und gut

jeden Abend ein stilvoll gedeckter Tisch

gebratenes Merluzzafilet ( Seehecht ) mit Risoleekartoffeln und knackigem Gemüse

Vorspeise, Crepesröllchen mit Lachs und Salat exzellent

ein kleiner Teller zum Frühstück

Vorspeise, rote Bete-Tatar mit Röstiecke und frischem Salat mit Orangenvinaigrette

Barramundifilet gebraten, mit leichter Curry-Ananassauce und Basmatireis, sehr lecker