Tenne Lodges

Nicht umsonst heisst es "Gourmethotel" .... die Küche mit Mike Baumgartner ist einfach "Spitze"! Hier der 'Ratschinger Waldboden', eine Dessertcreation mit Browniekrümeln, frischen Früchten, Pilzen aus Baiser, Holzschalen aus Schokolade und Eis ...

Variation von Mehlspeisen

Variation vom Caesar Salad

Variation vom Ceasar Salad

Onglet mit MisoCreme und Rotkohl

Hotelbar

Einer der Gänge vom Abendessen.

Hauptgang im Abendmenü

Sehr lecker, kleine Impression aus der Tenneküche