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Spitzen Küche und Service: auch Suppen werden sehr kreativ dargeboten - und munden vorzüglich! ++++++
von Bernd • Dezember 2018
Nicht umsonst heisst es "Gourmethotel" .... die Küche mit Mike Baumgartner ist einfach "Spitze"! Hier der 'Ratschinger Waldboden', eine Dessertcreation mit Browniekrümeln, frischen Früchten, Pilzen aus Baiser, Holzschalen aus Schokolade und Eis ...
von Bernd • Dezember 2018
Fisch in allen Variationen haben wir probiert und waren nicht enttäuscht - auch meilenweit von der Küste entfernt +++
von Bernd • Dezember 2018
Störfilet in Rohnen gegart I Gemüsepotpourri I Currysud
von Michael • Dezember 2018
Kalbsfilet I Topinambur I Vanillejus I Vinschger Birne
von Michael • Dezember 2018
Variation vom Ceasar Salad
von Michael • Dezember 2018
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