Das Hotel allgemein
Das 3 Sterne-Hotel-Restaurant Au Cheval Blanc mit der Auszeichnung Logis de France befindet sich im kleinen Dörfchens Niedersteinbach, das von einer gut erhaltenen Natur bestehend aus wunderschönen, romantischen Tälern und Nadelwäldern umgeben ist. Schwimmbad, Sauna, Wellness-Massage, Spielplatz, Mini-golf. Sie können direkt ab dem Hotel wandern, radeln, Golf spielen. Wir haben ein Gastronomisches Restaurant
Die Lage des Hotels
Anreise Zum 3 Sterne-Hotel Au Cheval Blanc in Niedersteinbach, in der Region Bas-Rhin, nahe der deutsch-französischen Grenze auf der D3 MIT DEM AUTO A4 :Straßburg Richtung Paris, Ausfahrt (Nr. 47) Haguenau, D27 Richtung Morsbronn-les-Bains, Woerth, Lembach, dann Niedersteinbach über die D3 Richtung Bitche A620 : Saarbrücken B51 Richtung Sarreguemines, dann E29 - Bitche, D35 Richtung Niedersteinbach -Wissembourg B10 : Mannheim-Karlsruhe- Ausfahrt Kandel-Süd, Richtung Bad Bergzabern-Schaidt L456 Richtung Wissembourg dann Richtung Climbach-Lembach-Niedersteinbach MIT DEM FLUGZEUG FLUGHAFEN Strasbourg-Entzheim (79 km) Baden-Baden-Karlsruhe (67 Km) MIT DEM ZUG Wissembourg (23 km) Haguenau (32 km) Niederbronn-les-bains (17Km) Bitche (24 km) MIT DEM BUS Linie 317 (www.vialsace) Shuttle Wissembourg –Cleebourg – Lembach – Schloss Fleckenstein - Niedersteinbach (nur von April bis Oktober) Wir befinden uns… 65 km von Straßburg (F) 56 Km von Zweibrücken (D) 69 Km von Karlsruhe (D) 76 km von Saarbrücken (D) 184 km von Luxembourg (L) 414 km von Brüssel (B) 463 km von Paris (F)
Zimmer / Unterbringung im Hotel
30 gemütlichen Zimmer wurden renoviert und verbinden Harmonie, Tradition und Moderne mit einem klassischen und bequemen Mobiliar. Jedes von ihnen hat seinen eigenen Charme, um Ihnen noch besser zu gefallen. Ob Einzel-, Doppel- oder Familienzimmer (Apartments von 3 bis 5 Personen) oder eine Suite: All unsere Zimmer sind Nichtraucherzimmer und verfügen über private Badezimmer mit Dusche oder Badewanne sowie Föhn, Safe, hochwertige Bettwäsche und moderne technische Geräte wie TV mit Flachbildschirm und kostenlosen WLAN-Zugang. Ein Zimmer ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität ausgestattet. Wir bieten außerdem eine abseits gelegene Unterkunft für 2 Personen im Wohnwagen an.
Gastronomie im Hotel
Warmherzigkeit, Einfachheit, Verfügbarkeit und der Erhalt von Traditionen sind die Schlüsselwörter für den Empfang, den Ihnen die Familie Zinck in ihrer Pension bereithält. Sie besteht aus einem kleinen Bistrot, der Winstub, sowie 4 größeren Festsälen, die elegant und gemütlich sind und die sich auch für Familienfeiern eignen. Die Küche, die aus sorgfältig ausgewählten Qualitätsprodukten besteht und dafür mit zahlreichen Auszeichnungen belohnt wurde (Maître-Restaurateur, 3 Cocottes, Logis de France, Bib gourmand au Michelin qualité-prix Gilles Pudlowski, Coup de cœur de Périco Légasse,...), ist verfeinert, innovativ, klassisch und regional zugleich. Sie besteht aus einer großen Auswahl an verschiedenen Menüs, darunter die seit 1924 berühmte Forelle, die frisch aus dem Fischteich vor dem Haus geangelt wird, sowie Wild. Die Pension zieht ab dem Herbst viele Wildliebhaber an. Vegetarier kommen hier auch auf ihre Kosten und können aus einer Auswahl an saisonalem Gemüse wählen. Zur Begleitung all dieser Gerichte beraten Sie unsere Sommeliers Thomas Zinck und Thierry Leichtnam anhand der großen Auswahl von mehr als 300 Weinen. Damit Sie unsere Gerichte auch bei sich zu Hause genießen können, bietet Ihnen der Chefkoch an, sein Savoir-Faire durch Gerichte zum Mitnehmen zu teilen, oder Sie mittels eines Kochkurses an seinem Wissen teilhaben zu lassen.
Sport und Unterhaltung
Im Sommer außer beheiztem Schwimmbad mit einer schöne Terrasse, Mini-golf, Kinderspielplatz, Boule und schachplatz, Sauna, Wellness-Massage, Billard, Bibliothek. Sie können direkt vom Hotel wandern, Fahrrad Wege, Golf in Bitche 20 Minuten oder dann Soufflenheim und La Wantzenau 1 Stunde.
