Herrmann's Romantik Posthotel

Zu einem Tagesaufenthalt waren wir in Wirsberg und wollten AH´s Küche probieren. Das Zimmer war - na ja. Wie wir dann erfuhren war es eines der wenigen - noch nicht renovierten (das rote) Zimmer. Es war schon etwas abgewohnt. Die Qualität des Bettes war allerdings ohne Beanstandung. Weshalb wir allerdings dieses Zimmer bekamen obwohl nur noch zwei ÜN-Gäste da waren? Aber egal - wir hatten einen wunderschönen Abend, ein vorzügliches Menü (Regional mit den berühmten Schiefertrüffeln) der - sehr großzügigen -…

Zu unserem Hochzeitstag beschenkten wir uns mit einem Arrangement "Genusstage de Luxe" bei Alexander Herrmann! Wir hatten alles über die Homepage vom Posthotel gebucht. Auch die von uns gewählte Juniorsuite Nr. 151 mit Blick zum Marktplatz war geräumig, sauber und hatte den speziellen Charme von den frühen Jahren eines Posthotels! Das Restaurant, die Vinothek und die Bar sind neu und sehr modern eingerichtet und ein Muss für alle Gourmets! Bei Arrangement waren 2 Übernachtungen in der Juniorsuite mit…

Das Hotel wurde in den letzten Monaten renoviert. Unser neu gestaltetes Zimmer war sehr nett. Ausflüge nach Bayreuth oder Spaziergänge rund um Wirsberg sind nur zwei der vielen Möglichkeiten, welche die Region bietet. Wir haben besonders die gute Küche genossen. Im Bistro gibt es Fränkisches modern interpretiert - wir können vor allem die Ente aus dem Rohr am Tisch tranchiert empfehlen - und das Gourmetrestaurant "Alexander Herrmann" bietet mit "Regional" und "Sensorik" zwei Menüs der Extraklasse.

wir, zwei senioren auf deutschland reise, suchten ein etappenziel, alexander herrmann alsound für eine nacht nicht die präsidenten-suite weil - das taschengeld wollten wir lieber für`s essen ausgeben. zimmer zum bach hinaus - gut für unseren anspruch. ob bambus im fränkischen sein muß, sei dahingestellt. die dusche kam uns "beichtstuhlmäßig" vor, die heutige hotellerie hat da bessere lösungen. aber endlich einmal genug kleiderhölzer und herein- und heraushängbar. man muß also nicht-sonst öfter erlebt- mit diesem…

Auf der Durchreise: Was gut war: Ambiente im Restaurant und im Frühstücksraum sehr gut. Essen auch überraschend und teils sehr lecker. Was nicht so gut wahr: Technik im Zimmer veraltet (Fernseher), Herr Herrmann selbst war nicht da, geht in anderen Sterne-Restaurants besser, 5-Gang-Menü war mit Aperitif inklusive bestätigt - wurde dann doch auf die Rechnung gesetzte: Also Rechnung unbedingt gegenchecken! Service im Restaurant könnte freundlicher und herzlicher sein, junge Kundschaft scheint nicht zu häufig da…

Das Hotel ist einladend, das Personal sehr freundlich und man fühlt, dass man angekommen ist. Gepaart mit dem Angebot der Restaurants im Hause kann man sich immer nur freuen, wieder dort hin zu fahren.

Über die Qualität der Speisen und Getränke kann auch der pingeligste Gast nicht meckern. Das Hotel ist ein sehr altes Haus, das umgebaut wurde, ein Lift geht nur in den ersten Stock, dann muß man über Stiegen in die höhere Etage steigen. Das uns zugeteilte Zimmer war enttäuschend, wir hätten uns ein für ein 4-Sterne-Romantik-Hotel schöneres Zimmer erwartet.

Es ist schon erstaunlich das ein derart veraltetes Hotel ernsthaft einem Kreis von Personen angeboten wird, die mit einem gewissen Anspruch dieses Hotel und das Restaurant besuchen. Die Qualität der Zimmer ist unterirdisch, der Charme der verträumten 70er mit seit wahrscheinlich 20 Jhren,nicht mehr gewaschenen Vorhängen, mit verdrecktem Teppichboden, wobei Verdreckt wirklich noch untertrieben ist. Es gibt Jugendherbergen die besseres Bieten. Es war eine Enttäuschung, im Internet kann man alle Zimme ansehen, schon…

Wir waren für 4 Nächte im Romantik Posthotel. Leider haben wir jegliche Romantik vermißt. Wir hatten ein Zimmer mit Balkon nach hinten ruhige Lage gebucht. Aufgrund der sehr veralteten und undichten Fenster zog selbst der Geruch der Abzugsanlage, die schräg unter uns angebracht war in unser Zimmer. Hier und im kpl. Zimmer sollte man schnellstens über eine Renovierung nachdenken( das Bad ausgenommen). Die Auswahl des Frühstückbueffets war nicht sehr groß. Wenn das in Deutschland der neue 4 Sterne Standard ist....…

Alexander Herrmann ist wegen seiner Kochkünste berühmt. Das 4 Gänge-Menue (11 Köstlichkeiten) ist zu empfehlen ! Die drei Vorspeisen, die drei Zwischengerichte, die zwei Hauptgerichte und die drei Desserts werden jeweils zusammen serviert - wenn man schnell ist, genießt man sie tws. noch lauwarm- will man die Hauptgänge genießen, wird einer leider kalt !!! Vielleicht wären kleine "Wärmhalteplatten" eine Lösung ! Die Qualität tröstet aber !