Der Hoteleigentümer war teilweise sehr redselig. Er unterhielt sich beinahe täglich mit unserem Tisch. Er machte sich über Gäste lustig, beleidigte sie und führte sie vor. Seine Frau war zurückhaltender und zuvorkommend.
Zu Mittag gab es eine Mahlzeit, die täglich wechselte. Das Essen war sehr fleischlastig. Oft gab es kein Gemüse. Das Etablissement wurde verheißungsvoll mit 'Steak and more' angepriesen, was eine einzige Übertreibung war. Ein Steak konnte nicht bestellt werden, es musste sich mit 'more' zufrieden…